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很想吃鳝丝面

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楼主
发表于 2017-04-10 08:54
只看该作者
又是想吃鳝丝面了,其实鳝丝面我倒是觉得还是可以的,其实外面烧出来的要鲜美很多啊,因为外面的话,东西是要放的比较多的,这个味精啊,酱油什么的都是放足了量的。比在家里的料理肯定是要足很多。家里的肯定是要清淡呀。





首先就是准备好鳝丝了,不要小看了这个鳝丝,只有那么一点点,其实已经是很多了,现在的鳝丝,自己就是买鳝鱼的话,就是要70元一斤了,就是说,这么就是要自己洗干净的额,最后出来的没有多少,所以出去吃一碗鳝鱼面才是那么 贵的啊。





切好洋葱,我倒是还是比较喜欢吃洋葱的,觉得洋葱是比较好吃的。我每次都是会要求我妈妈做放一点洋葱,觉得这个是会比较好的呢。





开始先是爆炒鳝丝,我妈妈经常说的一句话就是,看起来好像是很多的,但是炒完之后就好像是没了一样的,就是变成了很少的,好像是我一个人吃了啊,哈哈是的啊,开始的时候觉得鳝丝怎么那么多啊,但是炒完都是不见了。





然后差不多了就是可以放入洋葱了,就是这样稍微的炒一段时间后就是可以放入酱油啊,还有黄酒啊,还有盐,过了一会儿就是可以放入白糖了呢。这样就是会比较鲜美的。








然后就是放入汤底好了,外面的吃起来可能是会比较汤少,但是家里的话,我就是会要求这个汤稍微的多放一点点啊,这样才是会比较好吃的,哈哈我是喜欢吃稍微的汤多一点的。














最后另外一个锅子烧面,好了就撩到汤里就可以了,哈哈最后出来了,是不是觉得还是不错的啊,啊是肯定的,味道是超级好的呢。




本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2017-04-10 08:58
只看该作者
很有食欲的样子
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板凳
发表于 2017-04-10 08:59
只看该作者
看着很不错
4#
发表于 2017-04-10 09:11
只看该作者
这面条很美味
个性签名
5#
发表于 2017-04-10 09:22
只看该作者
这个很美味
6#
发表于 2017-04-10 10:11
只看该作者
这个不是很爱吃
7#
发表于 2017-04-10 10:51
只看该作者
没这样吃过呢。
8#
发表于 2017-04-10 12:07
只看该作者
做的很不错呀
9#
发表于 2017-04-11 20:27
只看该作者
自己就能做的这么好
10#
发表于 2017-04-11 21:03
只看该作者
还没吃过呢
11#
发表于 2017-04-11 22:19
只看该作者
真是好手艺哦,记得多发几个谱,让我们学习一下

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