大盘鸡拌面
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楼主
每次想吃大盘鸡的时候都会去那家饭店吃，那家店就在朋友开的店的对面，去朋友店里玩的时候到了饭点，就会去他们家点上一份大盘鸡和其它的菜，老板做好以后就会送到朋友的店里来，然后我们就会围做一桌愉快的吃起来。后来这里的生意不好做了，朋友的店就搬去了别的地方，这里来的也就少了些。
 只是在想吃的时候还是会到这家来吃，中间有段时间没有去过了，这次在到这里来的时候发现这家店的门头都换掉了，里面的老板也换了人，做的不在是炒菜而是吃面的地方了。大盘鸡在这里已经吃不到了，别的家暂时没有找到合适的，实在是想吃了，就只有劳累一下自己试着自己来做了。  很多菜自己感觉做起来麻烦，但实际真做起来的时候到也还好了。怎么着都是为了这张嘴呀。大盘鸡最主要的食材就是鸡肉和土豆这两样了，里面其它的配菜依自己的情况而定，为了添料所以买了一根大葱和一个西红柿。   土豆感觉用油炸过以后应该会更好吃吧，外酥里嬾的效果最好了。炸好的土豆装盘以后，在用炸土豆以后锅里乘的油来炒香大葱和鸡肉最后加水把土豆倒进去一起焖，忘了还有一个西红柿了，切成块状的西红柿也要放在一起焖，才能把西红柿的酸甜味和西红柿素一起融进去。这个火不要太大，小火慢慢的焖，才能把鸡肉的肉香味道给焖出来了。在焖的时候可以在锅里加进一些香料来，这些都是看自己平时吃东西的口味来定了。  最后就是煮面了，这个大家都会的吧，面煮好以后就把面给捞到装大盘鸡的盘子里，想分开吃一口面一口菜也可以，想把面和大盘鸡汇在一起吃也可以，这个最终就看大家的吃法了。没成想自己第一次做的大盘鸡都这么成功的，都有些小小的佩服自己了。呵呵，以后还是可以多尝试做些其它的东西来了，不一定所有想吃的东西都必须选择去外面吃。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ |
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沙发
我也喜欢去外面吃家里的都吃够了
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板凳
一定特别好吃
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大盘鸡呢，感觉应该不错。
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这么多料，肯定好吃
个性签名
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大盘鸡比较好做 但是家里跟外面的味道还是不太一样
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肯定很美味
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大学经常吃
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