楼主
昨天儿子要吃饼,因为平时婆婆做饭我参与的很少,不过周末了总不能还让婆婆做的吧,我就答应儿子给他烙饺,可是不好意思的说我家连面都没有啊,首先得去买面。先在度娘上查了一下如何烙饼,怕自己不会还专门看了几段视频,大概心中有数了,就快快去楼下买面。
楼下就有一个粮油店,我进去说要买烙饼的面,问有没有小袋的,人家说最少的一袋五斤,我问有没有二斤的他说没有,没办法我我没有选择,付了20元钱准备把面拿走。卖家很热心的告诉我这个面很好,我说好与不好我也不会认别,因为我没有烙过饼,那个看我有些一愣,心想这么大人的竟然没烙过饼,然后好心的告诉我怎么和面,怎么烙,我也听进去了,于是又去旁边一家果蔬店买豆芽菜,谁料那也有卖面的,还问我这个多少钱,早知道就一起买了。 回到家里特别紧张的和面,可惜家里连个面板也没有,只有拿出平时烘焙用的小桌垫,真的太小了,不过也得将就了,按照网上的说法是热水和面,然后特意烧了一壶开水,不过面和的太粘了,有可能水太热,我又醒了一小会儿一看时间不早了赶紧弄油准备烙饼,没想到好麻烦啊,我左一层右一层的油倒出来,感觉倒了半瓶油,没想到烙完还是有些硬,和我想象的不一样,不知道是哪个环节出了问题,不过儿子太捧场了,一共烙了四张饼我们三个人全吃光了,也不知道他们是饿还是真的好吃,总之是没有了。 第一次烙饼不算成功,不过有自己爱的孩子捧场我也是相当知足了,希望以后自己改进方法,争取成功。 ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
加油很棒的
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板凳
不错的,味道也不错
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4#
我也不会弄面食,惭愧。有人吃就好,就成功了
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5#
我没有弄过这个。
个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
6#
厉害了,我是不会的
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7#
我是不会做这样的饼,亲很能干的
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8#
哇,好厉害的样子呢, 我不会做这些。
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