楼主
烘焙对于我来说,是一件特别有趣的事情,觉得闻到烤箱里飘出来的香气,听到家人说一声好吃,感觉特别的满足。看到wowola的《吃货妈妈手绘烘焙生活》,给我的感觉就是,她真的也是把烘焙当做一个有趣而幸福的事情。
我在反复翻了几遍书后,总结了《吃货妈妈手绘烘焙生活》这本书的一些特点: ![]() ![]() ![]() ![]() 准备篇里需要准备什么说的很详细,包括设备和原材料,不仅说了用法,连购物途径都很贴心说明了,相信新手看完了,能省下好多前期准备时间。 ![]() ![]() 书里面的内容挺全的,包括了面包、蛋糕、饼干和点心,里面做的基本上也都是我们平时经常会吃到的,做法也写的很详细,图文并茂的很容易看明白。收到书后照着做了蔓越莓马芬,很容易就做成了,不过因为自己水平有限,做的真是不好看……
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我一开始看的时候,真正是从前言一个字一个字看的,觉得毛毛妈梨子的形象实在是太可爱了,烘焙的过程也被她写的充满了小趣味。说实话,我第一次看的时候没看具体做法,而是当小漫画看了一遍,有些内容实在是太欢乐了,而且也能引起共鸣。比如说我做面包也就是我儿子捧场,有时候我做的自己都不爱吃,他还能扔下最喜欢吃的钙奶饼干,过来吃我做的,真的是感动死了啊。
![]() ![]() 我叫自己半老手,因为总体来说会做一些,也有个别很拿手的,但是会的并不多。Wowola的烘焙路是从面包开始的,真的让我很佩服。开篇的第一个面包,北海道面包,提供了不需要中种的做法,难度减轻了不少,打算回头试试去。不过,如果是新手的话,还是建议你翻到104页,从饼干开始吧,黄油饼干即使做的难看味道也会不错,就是黄油打发很麻烦,不过毛毛妈说的挺明白的,照着步骤来吧,会做好的。如果实在没有信心,也可以从115页的数字饼干开始,这个很简单的,我做的时候没用模子,直接用手按成了饼状,感觉也不错啊。 ![]() ![]() 我一直认为做烘焙是件很快乐的事情,不过还是被戚风蛋糕气着了不知道多少次,不过看到了《吃货妈妈手绘烘焙生活》这本书,觉得这种漫画风格的教程,让人看着心情立刻好了不少。喜欢烘焙,就一直抱着一种享受的过程吧,希望那些正准备开始烘焙之路的人们,在看到这本书后,会保持着开心的心情,开始自己的烘焙之路。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
这本书很可爱,烘焙的美食也很诱人呢
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板凳
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4#
很想得到了,却没中,恭喜亲啊
个性签名
有家就是幸福!只要你用心去体会,幸福就是那么简简单单
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5#
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回复 5# vietuodis
![]() 个性签名
有家就是幸福!只要你用心去体会,幸福就是那么简简单单
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