简单版的白汁三文鱼意粉

前段时间买了半条三文鱼后，我分装放进冰箱的急冻里了。
每次要吃的时候，就只解冻一份来吃。
当然，最好每次都换个花样吃，来满足我们一家大小的吃货的要求。
之前在用手机浏览下厨房时，我看到了一个三文鱼意粉的做法，挺简单的。
于是我也想弄个三文鱼意粉，刚好前段时间去澳门时也买了意粉回来呢。
只是我家里的材料缺了很关键的一样：芝士片。
但是我找了我家附近的几个大超市，竟然都没一家有卖这个芝士片的。
要买的话只是坐车去别的地方的大超市买。
我懒得特地跑这一趟了，想等周六日带孩子出去玩时，再顺便买了。
于是，想要吃这个三文鱼意粉，还得再流流口水。





上周五晚上，我们早早吃完早餐，就叫老公开车带我们去远一点的超市了。
我终于如愿以偿，买到想买的芝士片了！
第二天晚上，我就做了这道意粉，就是妇女节那天的晚餐！
嘿嘿，言归正传，开始做意粉了：
这一包意粉500Ｇ，我差不多用了半包。
家里刚好还有粥，所以我这里的量没放很多。

如愿以偿买到的芝士片。
一包十片，是两包装的，三十多块钱。

首先，开水里加点盐，开始煮意粉。
大概煮十一分钟吧。

煮好的意粉，我用冷水泡一会，本来用冰水泡的效果更好的，但天气比较冷，冷水也可以了。





没注意泡了几分钟，就把水倒掉，然后抹上花生油，待用。
如果有橄榄油会更好，没有的话花生油也还是可以的。


解冻切片的三文鱼，加点盐搅拌均匀。
然后锅里放点黄油煎开，然后加上三文鱼炒熟装盘。
我顺便在锅里把三文鱼弄小片了。






接下来做白汁了，听说牛奶加芝士片，就是最简单的白汁。
我用了一盒250ＭＬ的牛奶，大概倒了200ＭＬ进去吧。
牛奶煮开后，我放了两片的芝士片，煮至化开，然后加盐调味。
这里我加比较少的盐，这种意粉我觉得加盐只是烘托其他材料的香味，只是小配角。
我看到这个白汁还比较多，所以又再煮了一会。
这一步我漏了照片，当时是拍了照的，后来找不到了。

然后差不多时，再加上三文鱼和意粉，再翻炒一下即可。
对了，还要提前切好一些芫茜，意粉做成时加进去搅拌均匀即可。



先给小羽装了一碗。
他才刚开始吃，就说这个好吃，妈妈下次我们还要吃这个呀！
结果他吃了两碗，我又担心他的小肚子了。



装上一盘，自己来享受！
那时我老公还没下班呢，呵呵，不好意思，我们先吃了！
看起来没什么酱汁的样子，其实我觉得味道已经够香的了！
嘿嘿，这可以说是简单版的三文鱼意粉，自我感觉还不错！