好吃简单的咖喱豆腐

                                                  
          最近也不知怎么的迷上了咖喱，记得N多年前的时候在超市买过那种特别小包的咖喱粉做出来的咖喱饭就挺好吃的，可是现在这种东西竟然在超市看不到了，只能买那种块状的咖喱。前几天又去超市买咖喱的时候，突然意外的发现了多年前买过的那种咖喱粉。于是速速的买了两小包，回家就做了几次咖喱土豆和咖喱豆腐。                           
                                                                     
      今天的午餐又做了一次咖喱豆腐，依然是很好吃的。这次把照片拍了下来让各位亲们来看看俺这道咖喱豆腐做的怎么样。
      咖喱豆腐的食材特别简单，主要的原材料就是豆腐，另外我超级喜欢吃辣就切了三个小红朝天椒，一小块洋葱。调味品嘛当然就是咖喱粉和盐了。


      首先把豆腐切出块状，下开水锅中焯一下。朝天椒切小丁，洋葱也同样切除小丁来。准备工作准备好了，就可以开火做美味的咖喱豆腐了。
       油入锅烧热后先下洋葱爆香，然后把朝天椒加入锅中炒出辣辣的味道来，最后放入焯好的豆腐块炒一会就好。放入莫过于豆腐块的水开始煮，煮几分钟后放入咖喱粉继续小火煮着，一直煮到咖喱豆腐变得粘稠了汤汁也收的差不多了就可以了出锅放点盐和味精。
        香香辣辣的咖喱豆腐就做好了，做法相当的简单整个过程用不到十几分钟吧，属于懒人做饭的好方法。豆腐多吃点又有好吃不过天天吃豆腐也总的换着天各种花样来做，尝试一下这个咖喱豆腐味道很不错滴！