楼主
![]() 其实这西米还是在上个月时用880的积分在天猫上兑换的,也就相当于8.8了,只是是300克一包的,8.8是两包装的,本来就是打算做西米露用的,问了很多朋友怎么制作西米露,各自说各自的做法,但都是添加了其它材料的,什么椰浆,西瓜炼乳,紫薯,火龙果,黄桃,猕猴桃,木瓜等等,很多种的,都可以自己随意添加的。而我这次是做的最简单的一种,没有添加其它的食材,只是用西米熬制出来的,效果一样很棒的。 ![]() 先是准备好要用的西米,我是一次用了三分之一的量吧。 ![]() 锅中烧开水,改小火,把西米放进锅中煮。煮的过程中一定要不断的搅拌,开始的时有些浑浊,继续搅。慢慢的慢慢的,就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候,关火。第一次煮时忘记过凉水了,全部都沾在一起了,不过,不要着急,一样可以用的。 这是放冰箱里面冷冻了的,全部粘在一起了。 ![]() 自己单独准备一瓶冰水 ![]() 这个瓶子里面装的是红糖水,红糖本来是象元宝似的,一块一块的,自己加水熬化后,放在空瓶子里面,这样好自己加多少的 ![]() 这是刚舀出来时,都还是全部粘在一起的 ![]() 自己倒入红糖水和冰水 ![]() 再用勺子把粘在一起的西米弄散,这样就是一碗最简单的,又冰又爽的西米露,很好吃的,喜欢水果什么的,都可以自己加在里面的 ![]() 这是今天下午老公回来后另外煮的一锅新的西米露,这次记得是煮好了就马上用凉开水泡着,这样里面的西米也就很散舒了,象一颗颗小珍珠似的,也就正好将这一锅直接放冰箱里面冰起,有吃时直接舀一小碗,在碗里面加点红糖水就可以喝了。很方便的 ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
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沙发
西米最好现吃现做
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板凳
西米最好现吃现做 |
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哪怕加水后再放到冰箱,到了第二天还是会结起来的,我以前试过多次了。
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回复 3# 罐罐妈
不是让你吃热的,是做好泡下冰水,然后隔夜了就不好吃了,西米不Q |
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哪怕加水后再放到冰箱,到了第二天还是会结起来的,我以前试过多次了。 |
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回复 3# 罐罐妈 |
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很不错的西米露
个性签名
有家就是幸福!只要你用心去体会,幸福就是那么简简单单
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回复 7# 罐罐妈 |
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回复 8# 罐罐妈 |