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秘制肉夹馍。

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楼主
发表于 2014-08-19 08:59
只看该作者

前几天周末在家,问男朋友晚上吃什么,这条大馋虫当时在看美食节目,里面在说肉夹馍,然后头也不抬地说:“肉夹馍吧。”然后这货就回公司加班去了。肉夹馍?之前只吃过没做过啊~不过,这难不倒爱动手的小厨娘我,我立马去网上搜索了相关教程,其实也不是很嘛~对于料理天赋满满的我来说,小case啦~然后去菜市场购买了相关食材,各位看官且看“肉夹馍是怎么制成的”。


        (请各位看官大脑自行PS掉那只粗犷的手。。。手。。。。。)

嘛,在放教程之前,还是给众吃货普及下肉夹馍的相关知识。咱专业吃货不能只讲究吃啊,也要了解“吃”的各种名堂啊~这样才专业嘛~就如台湾的大美食家大蔡澜先生,总是能把一种美食讲得头头是道,给食物赋予一层特别的人文底蕴。

肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,是一种在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊肉肉夹馍”为主。肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,回味无穷。腊汁肉历史悠久,闻名中国,配上白吉馍,有着中式汉堡的美誉,扬名中外,深受人们喜爱。是陕西省西安市著名小吃——以上知识感谢度娘的鼎力支持~习大大宴请“乡党”连战时,肉夹馍就荣幸入选哟~PS:为嘛LZ我一直觉得肉夹馍和汉堡是兄弟呢~

本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2014-08-19 09:36
只看该作者
是啊 也算是汉堡兄弟
板凳
发表于 2014-08-19 09:37
只看该作者
应该很好吃啊
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
4#
发表于 2014-08-19 10:04
只看该作者
呵呵,汉堡兄弟,只是煮肉比那个油炸费事多了,还是喜欢中餐,但是孩子不领情呀
个性签名
不希望被@说声哈,别把我拉黑,呵呵,都是为了阅读
5#
发表于 2014-08-19 12:50
只看该作者
自己做吃着最安全
6#
发表于 2014-08-22 09:38
只看该作者
亲爱的,我怎么没看到制作过程呢?强烈要求上一下哟,可以学习呢。

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