面线糊

电梯

回复数：30 | 浏览数：6379

WYYBB

百伶百俐

关注

楼主

发表于 2014-12-26 14:23

只看该作者

上午跟着莹莹一起做了一个8寸的蛋糕，还炖了排骨莲藕汤。本来中午想着一人吃一块蛋糕、喝一碗排骨莲藕汤，然后再炒个青菜，这样午餐就解决了。可是总是不尽人意的，蛋糕熟了，眼看着也快12点了，我就跟莹莹说我们中午就吃蛋糕。她吃了几口就不吃了，说她要吃面线糊呢。我晕，咋这么费事呢？没办法，只能再去煮面线糊了。还好早上买了些菜和肉，应有尽有的。于是以最快的速度，把需要的菜一起备齐了，切了一小块大键子肉，先切成薄片，放在碗里，加入适量的酱油、地瓜粉腌制一会儿，取了三个小的西红柿，还洗了一根蒜和菠菜。材料备好后就可以点火准备开始了。

SAM_6905_副本

先把西红柿洗干净，用刀在底部切个十字，放到滚烫的水中，看到西红柿皮破了就可以捞出来，把皮去掉，莹莹不喜欢吃西红柿的皮呢，省得在吃的时候还得再全部挑出来呢。然后切成小块备用。

SAM_6907_副本

热锅下油，撒入适量的虾米炒一下，再加入切好的蒜，把切好的西红柿放到锅里炒一炒，加入适量的水，水开后就可以把腌制好的肉放进锅里再煮开一会儿，就可以加入面线了，然后再加入切好的菠菜呢。由于西红柿酸酸的，还有就是面线本身也有点咸，因此我就没有再加任何的调料，不然就会太咸了。红色的、绿色的看起来特别的养眼呢。面线糊里面加了虾米，还加了瘦肉、西红柿、菠菜。小孩多吃些虾米不错的，多少可以补点钙吧。这碗面线糊的营养也够的了，相信莹莹会爱吃的。
SAM_6913_副本

每次给莹莹端饭，都得拿筷子、汤勺。她特别喜欢用筷子吃面条、面线之类的。即使是吃粥、吃干饭她也特别的乐意用筷子夹呢。当时一岁多的时候就让她自已拿着筷子吃了，这不现在握筷子的姿势倒是不错的。再小的东西她也夹得起来呢，面线这么小条，她也照夹不误的。瞧她低着头吃得津津有味的。莹莹最爱吃西红柿这种酸甜酸甜的口味了。
SAM_6915_副本