自做烤箱蛋糕-烤起来

涵涵平时就喜欢吃些小零食之类的，双十一的时候我买入了烤箱，至今为止也就尝试了小蛋糕的制作，其他还没有尝试的，昨晚吃饭之后没事，就想着做几个小蛋糕，然后当做我自己的早饭吃的。

需要的器具有：

烤箱一台。

电动打蛋器一个。

盆子几个。

我用到的材料有：

鸡蛋2个（蛋清和蛋黄分离）

牛奶一袋

低筋面粉120克

蜂蜜一勺。

蛋糕小盒子8个

色拉油20克。

白糖1勺

做的步骤是我参考网上的：

第一步:蛋清和蛋黄分离，蛋清要用电动打蛋器打发，做小蛋糕我觉得必备工具就是电动打蛋器，省去了很多功夫的，也就2-3分钟，蛋清就完全打发了。

第二步：蛋黄搅一下，然后我是加入孩子喝的QQ星的牛奶，也就不用加糖了，我放了一勺子蜂蜜，加了低筋面粉120克，还加了少许的色拉油，接着就是开始搅拌的，这个时候涵涵也是着急要做的，当然叫孩子帮我搅拌了，面搅拌至没有疙瘩。

第三步：给打发的蛋清倒到搅拌好的面粉里面，稍微搅拌一下。

第四步：给纸杯上涂一点油（主要是为了防止纸杯粘上面包的），接着就可以把搅拌好的蛋糕液弄到蛋糕盒里面。

第五步：蛋糕装入烤箱，设置上下温度170度，30分钟（因为把烤糊，我设置的温度不是很高的）。

最后，香喷喷的蛋糕就出炉了。