自制烧饼晒出来

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楼主 发表于 2015-10-02 15:32 只看该作者      老公终于放假回家了，中秋没有赶回来和家人团圆，也没有品尝到我做的月饼，昨天是伟大祖国66个华诞，出门一片堵声，我就在家自制美食犒劳以下老公吧，老公起初怕我累着，但是看到我非常坚决的表情，也就默许了。说干就干，正好我还留了不少面肥，能够派上用场。     首先我舀适量的面粉，刚刚买的颗粒粉，很有劲道的，大约一公斤左右的样子，然后上锅烧热3两油，然后倒入面盆里，面盆里再倒入少许温水，用油水来和面，搅拌了半天终于成团啦。下一步我取出上网买的模具，把面团加入免费揉均匀后分成若干个小剂子，烧饼里面要放入馅料的，这些是中秋多准备出来的，馅料含红糖、核桃仁。每个剂子擀成薄片，包上馅料后边上捏到一起，再擀成圆形，上面用模具压出好看的花纹，凑够九个就可以放入预先经过预热的烤箱了。      烤箱卖力的烘烤半成品烧饼，而我开始下一轮的加工，形成了流水作业的程序。以往我也尝试过烤饼子，但是使用的模具是老家带来的，饼子直径足有十公分，包好一个就费不少时间，烤箱里只能放置三个，害的我摆弄一上午也加工不出来几个成品，而且免费随着时间的推移还需要再放再揉，弄不好考出来的饼子有些发硬，口感不佳，辛辛苦苦忙乎半天还得不到家人的点赞，真是费力不讨好。     前几天从网上轻松购得这套模具，我也顿开茅塞，模具 的变化让我烤饼子也越来越游刃有余了，很快饼子就出烤箱了，我迫不及待的掰开一个，馅料的香味扑鼻而来，不等我招呼，老公就凑上来要吃了，就像小孩那样馋嘴，把我都逗乐了。看到他忍俊不禁的样子，我就知道自己是大功告成啦，尽管没有人帮忙，一个人忙里忙外很辛苦，但能够看到家人满意的眼神我还是比较开心的。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 愿全家人抱着平安 拥着健康 揣着幸福 携着快乐 搂着温馨带着甜蜜 牵着财运 拽着吉祥迈入新年快乐度过每一天!http://bbs.babyzone.cn/showtopic-212780.html

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沙发 发表于 2015-10-02 16:04 只看该作者 好诱人的食物，赞一个。

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板凳 发表于 2015-10-02 16:05 只看该作者 好诱人的食物，赞一个。

熙笪 新手上路 关注

4# 发表于 2015-10-02 16:26 只看该作者 我们都是买的。 评分记录 个性签名 纯手工阿胶糕VS祛湿茶 V:   yy201212132015

小哈哈小宝宝 姗姗学步 关注

5# 发表于 2015-10-02 20:53 只看该作者 我去手真巧

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6# 发表于 2015-10-03 14:10 只看该作者 看着就想吃了，真不错的呀

linda西岭雪 童言无忌 关注

7# 发表于 2015-10-03 17:04 只看该作者 请问楼主那个芝麻是入烤箱前就蘸上去的吗？

武朵朵小公主 百伶百俐 关注

8# 发表于 2015-10-04 06:44 只看该作者 回复 7# linda西岭雪 烤前先弄点蜂蜜水，再撒芝麻 个性签名 愿全家人抱着平安 拥着健康 揣着幸福 携着快乐 搂着温馨带着甜蜜 牵着财运 拽着吉祥迈入新年快乐度过每一天!http://bbs.babyzone.cn/showtopic-212780.html

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9# 发表于 2015-10-04 06:53 只看该作者 厉害呀，真好吃

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10# 发表于 2015-10-04 08:06 只看该作者 回复 #武朵朵小公主 哦，明白了。

小灵仙儿1010 姗姗学步 关注

11# 发表于 2015-10-04 14:59 只看该作者 这不还得买个烤箱吗

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12# 发表于 2015-10-05 16:37 只看该作者 哇，看起来好诱人啊，好想吃 个性签名 快乐读书，用心生活，健康平安每一天

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13# 发表于 2015-10-05 21:55 只看该作者 回复 1# 武朵朵小公主 做得真好。

可欣妈 绝世神童 关注

14# 发表于 2015-10-06 15:11 只看该作者 做的很不错啊

小小烘焙师 天使降临 关注

15# 发表于 2015-10-09 13:40 只看该作者 哇，这个好诱人！ 个性签名 免费各种电烤箱小知识、食谱