楼主
面包机买了一段时间了,一直没做出像样的面包。最近看了些做面包的方子,不断改进。总觉得我烤箱温度偏高,试了几次才找到合适的温度。
昨晚做的椰香排包,非常松软。椰香的我个人好喜欢。。 面包机加烤箱做的。松软好味道 用料 : 面团材料高粉230克水80克全蛋液50克盐3克糖35克油32克酵母3克奶粉20克裹入材料全蛋液35克糖15克椰蓉适量鸡蛋液(刷表面)制作方法: 所有面团材料依次放入面包机,先放液体,最后放面粉,面粉上挖坑,埋好酵母,启动面包机和面程序,和面33分钟后,开一个做面包的程序2两小时。 取出整形,放烤箱二次发酵至两倍大。放到预热好170度的烤箱中层,上下火170度,烤制20分钟。上色稍微满意时,及时加盖锡纸,防止烤糊。出炉,椰香飘满屋 撕开来看,还有拉丝哟,非常软 ![]() ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
哇,羡慕啊,我也打算年后买个面包机回来
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板凳
椰香的我也喜欢
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看着太棒了,回头试一下
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哇,流口水了
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做的真不错,我也刚错了椰蓉面包卷
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真的很不错的呀
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面包机的做法还没有尝试呢,过完年打算试一试,宝贝还小,我现在一样样都给学会了,这样他就不留恋外面的甜食了。
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做的真是很不错
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我可喜欢吃它了,做得真好啊
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看看就很好吃
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看着好有食欲啊
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做的可真是太好了
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哇,看起来也是非常的棒啊
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
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