营养丰富的早餐

实话说，以前的我对吃这方面倒是没有什么讲究的，认为只要能填饱肚子、吃了不拉肚子即可。可自从有了孩子和来到宝宝地带以后，我在吃方面就变得越来越讲究了，不但要追求食物的营养和美味，还尽量追求食物的卖相。这不，我受地带的亲们的影响，早上的时候就突然想来一个不同寻常的早餐了，期待能得到小不点的青睐。所幸的是，小家伙也很喜欢这样的“另类”早餐，一下子就把这朵用红薯和鸡蛋黄做成的花全吃光了，还嚷嚷着要求妈妈再来一朵呢。

考虑到单纯吃红薯和鸡蛋时，孩子可能会容易被咽到，所以我就配了碗赤小豆绵茵陈鲫鱼汤给他了，这样不但可防止吃红薯和鸡蛋时会被咽到，还使得早餐更丰富了。其实，这鲫鱼汤并不是我一大早就爬起来煲的，而是前一天中午煲的汤。它之所以多出来，是因为那天鲫鱼汤还没煲好，而宝爸则赶着去出差了，所以汤才有剩的，否则我们早就已经喝光了。

其实，我们早餐的时候是比较少吃蔬菜的（做面条除外），偶尔做粥的时候也只是放一点蔬菜末进去稍煮一下而已。因为受晨妈（七叶草）的影响，所以我才突然想起要炒一个青菜来配着红薯和鸡蛋吃的。虽然我个人不太擅长炒青菜，但按照宝爸教给我的方法（多放花生油炒、不盖锅盖，准备出锅时再放食盐和包尾油）来炒，然后我就炒了一个看上去还不错的菜心了。

老实说，我买菜时是专门挑那些绿油油的有菜花的细条菜心来买的，虽然价格比普通的那些菜心要贵一点，但这样的菜心不但营养好吃，菜味浓郁，而且还特别清甜，小不点特别喜欢吃呢。本来我是想再让小不点再吃一两块柚子肉的，可由于孩子已经吃不下了，所以我也没勉强他，想等他消化完以后再吃了。