加载中....
您的位置:首页 > 育儿论坛 > 美食旅游 > 原创美食 > 简单的皮蛋粥,满满都是爱

简单的皮蛋粥,满满都是爱

跳转到指定楼层回复数:32  |  浏览数:5203
楼主
发表于 2016-04-07 10:56
只看该作者




多宝是个吃派的小花猫,所以今天用小花猫小鱼鱼的分割线来写这篇
可能是从小跟老人住一起的关系,多宝对稀饭的热爱是让我很惊奇的
一天三顿稀饭都不带烦的,哪怕不是当时做的稀饭,简答额热一下也是非常喜欢
幼儿园周五的时候固定吃包子喝稀饭,是多宝最喜欢的时候,可能因为过了周五就可以过周末了,出去玩,懒懒的睡个觉
多宝每次回来都会兴奋的告诉我,自己吃了两个包子,喝了两碗稀饭,哈哈,上幼儿园半年了,这句话几乎每个周都会说滴




我们和老人住一起,老妈的稀饭品种不算少,小米稀饭,大米粥,米糊糊,豆浆,八宝粥,玉米粥,黑米粥……
家里的豆子种类非常多,营养搭配也是极好的
但一年365天,即便有10种周,平均下来每一种做的机会也是太太太多了
我是个在吃上喜欢讲究花样的人,所以为多宝经常尝试做各种美食
既然多宝爱喝粥,今天就做一个皮蛋瘦肉粥,皮蛋粥以前只有去粥店的时候才点,后来找来了做法,做了几十次之后几乎是炉火纯青了


第一步,食材准备
大米少许,洗净在砂锅中泡半个小时




三分肥七分瘦的肉切丁,加少许盐,腌渍一刻钟



松花蛋切丁,备用



砂锅上火,文火炖15分钟



加入肉丁



充分搅拌,至肉丁全散开,文火,5分钟



加入松花蛋3分钟,最后就可以出锅了



需要注意,水不能太少,这样口感像吃米饭不好
松花蛋放入后时间不宜超过3分钟,否则口感也不好


最后,出锅,皮蛋瘦肉粥虽然是粥,但中间加入了食材和味道
可谓是一道开胃又有美味的饭菜
孩子爱喝,妈妈喜欢

本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +13 16-04-07 10:56 幸运的获得了每日随机发帖奖。
沙发
发表于 2016-04-07 11:05
只看该作者
做的好漂亮哦
板凳
发表于 2016-04-07 11:06
只看该作者
熬粥的砂锅也漂亮呢,粥更是美味啊
评分记录
4#
发表于 2016-04-07 11:26
只看该作者
回复 2# 七叶草

哈哈,拍的不太好
5#
发表于 2016-04-07 11:26
只看该作者
回复 3# qianqian0901

哈哈,亲爱的看出来了,我是来秀锅的,顺便秀秀粥偷笑
6#
发表于 2016-04-07 12:38
只看该作者
煮粥的锅好漂亮啊。
7#
发表于 2016-04-07 12:46
只看该作者
回复 6# 可欣妈

嗯,我觉得也是,为了这款锅比较了好久,最后证明我还是个看颜值的人花痴
8#
发表于 2016-04-07 13:01
只看该作者
回复 7# 多宝妈咪_22598

盘子也好看,特别是肉的那个,好像花
9#
发表于 2016-04-07 13:04
只看该作者
回复 8# 可欣妈

谢谢,我对家居用品也看颜值,那个盘子是日式的, 淘了好久才淘到的
10#
发表于 2016-04-07 14:07
只看该作者
松花蛋还没给儿子吃过
11#
发表于 2016-04-07 14:15
只看该作者
回复 10# 淞然龙龙

孩子还是少吃为好,为了配粥才吃一点的
12#
发表于 2016-04-07 15:16
只看该作者
很棒呀,看起来非常的清爽
13#
发表于 2016-04-07 15:17
只看该作者
回复 12# 哎文

口感还是不错的,我非常喜欢吃,但皮蛋不宜吃太多
14#
发表于 2016-04-07 15:43
只看该作者
这外看起来很不错啊
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
15#
发表于 2016-04-07 15:49
只看该作者
回复 14# 帅小虎

嗯,挺好哒

最新试读试用

 
【试读】《世界动物绘本》

试读:【试读】《世界动物绘本》

申请
【试读】《今天玩什么》

试读:【试读】《今天玩什么》

申请
【试读】《创意大师洞洞翻翻启蒙纸板书:有趣的形状和数字》

试读:【试读】《创意大师洞洞翻翻启蒙纸板书:有趣的形状和数字》

申请