菠菜瘦肉汤

添添妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2016-05-03 09:41 只看该作者 一直以来，小不点都很喜欢吃菠菜，加上菠菜拌芝麻酱是补钙的，所以每周我都会买一两次的菠菜来吃。可小不点吃了几回的菠菜拌芝麻酱后他就不喜欢吃这个菜了，我想应该是他不喜欢芝麻酱的那种味道吧。既然小不点不喜欢吃芝麻酱拌菠菜，那么我就改做菠菜瘦肉汤吧，这样煮出来的菠菜不但美味，而且还能喝菠菜汤呢。果不出我所料，小不点不但喜欢吃菠菜瘦肉汤里的菠菜，还喜欢吃这瘦肉，更喜欢喝这汤，看着宝贝吃得这么香，吃饭的速度也比平时快了一些，当妈的我也特别的高兴，而且特有成就感。 虽然这道菠菜瘦肉汤做法比较简单，但营养丰富，味道鲜美，所以跟大家说一下这菜的做法。材料准备：菠菜400克（尽量挑嫩的、绿油油的菠菜来买）、猪瘦肉150克、生姜三片（洗净）、鲜葱一根 步骤：1、  菠菜去头根，洗净（最好多洗几次），备用；2、  猪瘦肉洗净，切成薄片，然后加入花生油、生粉、胡椒粉、食盐和酱油搅匀腌一下，备用（最好选用又滑又嫩的瘦肉，因为我不会挑，所以我就选用了怎么煮都不会剔牙的板根肉）；3、  鲜葱去葱须，洗净，切成葱末，备用；4、  锅洗净，加入适量的清水大火烧开，然后把菠菜放进去飞一下水捞起，晾凉，切段，备用（菠菜因含有草酸，食后会影响人体对钙的吸收，因此，食用菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量）；5、  锅洗净，烧热，加入适量的花生油，然后加入生姜片爆香，然后再加入适量的清水大火烧开，然后加入腌过的瘦肉片煮五分钟，然后再加入菠菜段煮两分钟，最后再洒上葱花和调入食盐和适量的花生油，然后关火出锅食用。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

七叶草 新手上路 关注

沙发 发表于 2016-05-03 09:43 只看该作者 这个我喜欢喝

小小猫BB 童言无忌 关注

板凳 发表于 2016-05-03 09:45 只看该作者 我也很喜欢这个汤噢！我爱菠菜！ 个性签名 笑笑是妈妈的天使，是妈妈最爱的宝贝！

罐罐妈 绝世神童 关注

4# 发表于 2016-05-03 09:51 只看该作者 菠菜我们喜欢炒着吃，或者是煮猪肝汤的 个性签名

qianqian0901 新手上路 关注

5# 发表于 2016-05-03 10:20 只看该作者 没这样做过的，又学了一招啊 评分记录

hi米拉宝贝 姗姗学步 关注

6# 发表于 2016-05-03 10:23 只看该作者 不错呀  我平时都做菠菜豆腐汤的 其实不太爱吃菠菜... 个性签名 拥 抱 春 天

添添妈 绝世神童 关注

7# 发表于 2016-05-03 12:54 只看该作者 回复 2# 七叶草 味道还可以。

添添妈 绝世神童 关注

8# 发表于 2016-05-03 12:54 只看该作者 回复 3# 小小猫BB 我们也爱。

添添妈 绝世神童 关注

9# 发表于 2016-05-03 12:54 只看该作者 回复 4# 罐罐妈 我们也做过。

添添妈 绝世神童 关注

10# 发表于 2016-05-03 12:55 只看该作者 回复 5# qianqian0901 谢谢支持。 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +7 16-05-03 12:55 幸运的获得了每日随机回帖奖。

添添妈 绝世神童 关注

11# 发表于 2016-05-03 12:55 只看该作者 回复 6# hi米拉宝贝 我们喜欢吃菠菜的。

有城 新手上路 关注

12# 发表于 2016-05-04 08:37 只看该作者 看到这绿绿的波菜，好想吃啊。

小小菲儿 版主 关注

13# 发表于 2016-05-04 09:51 只看该作者 这个瘦肉汤真有营养的

可欣妈 绝世神童 关注

14# 发表于 2016-05-04 12:14 只看该作者 好多菠菜啊。

添添妈 绝世神童 关注

15# 发表于 2016-05-04 12:42 只看该作者 回复 12# 有城 改天买来做。