【秋季养生菜】+秋季粥当道

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依迟

古灵精怪

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发表于 2016-10-08 12:43

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经历了夏天的酷暑，终于迎来了秋的凉爽，夏天冰镇的东西吃的多了，一堆冷饮的狂轰滥炸，胃，你还好吗？会不会出现脾胃功能减弱呢，会不会免疫力下降呢？希望我在秋天可以给你补回来。我家小家伙有时候会流口水，在网上查了说是脾胃不太好，所以，我得对症下药，让他喝些以粳米或糯米做成的药粥，有胃、补中气的功能。每天喝一大碗热粥，使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，秋天喝粥特别养人。
我在超市买了各种各样的杂粮，在煮粥的时候，经常会这个抓点，那个放点，避免营养单一。通常也就是那几样，荞麦、小麦片、玉米糁、小米、糙米，然后我会再放入豆类，红豆、黑豆、绿豆一般是我的首选。然后，放入我的电炖锅里，等三个小时后，就可以吃了。我这个小锅，是真心方便，虽然时间有点长，但是，我一般中午吃完饭，洗刷完毕，把一切准备停当之后，把开关打开，就不需要再管了。时间到了之后，会自动切换成保温模式，可以保温6个小时呢。
一点也不影响外出散步，游玩。特别是外出回来，闻到满屋的豆的香味，有时候我会放点红枣，满屋飘香，感觉好极了。

我比较常用的还有南瓜粥，大米用凉水浸泡30分钟，南瓜去皮去籽，切小块。放入米粥内，继续煮至粘稠。南瓜的好处大大的，南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；还有预防前列腺癌、防治动脉硬化、防治糖尿病、降低血糖，保护胃粘膜、帮助消化，预防癌症等作用。

还有菊花粥，菊花粥是明目粥，把粳米浸泡半个小时后，放进电炖锅，取几朵菊花，洗干净，也放进去，最后，熬成的粥，颜色清新，再放几块冰糖，那滋味，好极了！

下面看看我做的绿豆红枣粥吧，小家伙可爱喝了！