海苔芝麻鸡丝

春天已经来了，很多麻麻都带着宝宝春游去，给大家推荐一个春游自作的健康美味小零食。
材料：海苔（即食），芝麻，鸡胸肉（手掌大两块），葱，姜，花椒，八角
制作过程:
1,将海苔剪成5厘米长三厘米宽即可。
2.将芝麻放锅里翻炒，直到芝麻都可以跳就熟了，没有的可以不加。
3，把鸡胸肉放入锅里，加水没过，放入适量盐，花椒，八角，葱，姜，中火煮熟
4,捞出鸡肉放凉后，手撕鸡肉成丝状（这是我觉得最麻烦的一步，不过手撕的味道特别筋道）
5,锅里放油，加葱，姜，花椒，八角等大料煸炒出味后捞出，将撕好的鸡肉倒入锅中翻炒，倒入适量老抽上色，炒制金黄色加入海苔和芝麻，再次翻炒即可出锅。
放凉后味道特别筋道，装在盒子里。
一道美味又健康的零食就做好了。
照片是我和对象昨天一起做的，家里没有芝麻了，所以没加。不过放凉的第二天口感特别筋道，有种常日里吃的鱿鱼丝一样，很简单，只是手撕鸡肉成丝需要些时间和耐心。
大家都可以做起来~