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跟着营养师妈妈学做辅食——读《因为爱,做辅食》

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楼主
发表于 2017-10-27 16:14
只看该作者

我可以说是一个又懒又笨的妈妈了,孩子一直胃口不好,我其实挺自责的,曾经,我也经常通过百度搜索如何去做辅食和儿童餐,但也常常都是止于看,鲜少付诸行动的。这次,在地带看到营养师妈妈出的这本食谱书,力争改变和突破的我像是看到了希望,并且非常幸运还中了这本书的试读,真是太感谢北京科学技术出版社宝宝地带了!



《因为爱,做辅食》,可不就是这样吗,妈妈浓浓的爱,用心做出的美食,孩子又怎能不爱呢。这本书里不光有小宝宝可以吃的浓汤,也有大孩子也会爱上的点心和熟食,而妈妈们只需要跟着学就行了,大部分都是我们普通家庭厨房能够完全胜任的,食材也是最常见的那些,妈妈们完全不用担心条件有限学不了。



北京科学技术出版社赠书的印章,很给力呀,很少看到有这种落章的试读绘本。



来认识下作者,小思妈妈,国家二级营养师,有了娃之后成为全职妈妈,潜心研究各种儿童美食,终于通过公众号的推广被大家熟知和喜欢,目前看上去做的非常不错。



作者本尊,娃也好可爱啊!有这么懂营养搭配的妈妈,孩子得多有福气呀!下面简单节选两个美味又简单的食谱:

1、老少咸宜的莲藕肉饼



这种带点脆壳的饼可好吃了,莲藕也是非常有营养的时蔬,做成肉饼,清爽脆口,又能饱腹,老少咸宜呀。



首先,猪肉剁碎成馅,鲜嫩的莲藕去皮擦成丝,两相混合之后,加入蛋白和淀粉拌匀,搓成肉丸,在平底锅里放入适量的油加热,放入肉丸,用勺子压成饼状,慢慢小火煎至两面金黄即可。

2、营养美味的玉米蘑菇浓汤


我家娃特别爱吃玉米,爱喝玉米汁,当他看到这个玉米蘑菇浓汤,就说妈妈你做这个给我吃吧,哈哈,我虽然答应了,可还在等时机......


做法介绍:粘玉米粒加水打成汁,滤掉玉米皮,口蘑切碎,洋葱切碎,黄油入锅加热至溶化,倒入面粉翻炒,盛出备用,此时锅中倒油,将洋葱和口蘑翻炒,倒入玉米汁,小火熬煮,同时把口蘑和洋葱煮熟,此时还可适量加水。之后倒入炒好的面粉,拌匀即可。

推荐的这两款美食是我家优优最爱的两款,就是可惜我最近忙工作上的事,又耽搁了给他做美食的计划,说来惭愧......

根据书中的推荐,我还加了与作者有关的两个公众号:小思妈妈营养餐和宝宝营养辅食,可以看的出来,作者真的是很用心在走这条路,公众号里有比这本书更加全面丰富的营养美味食谱,没有获得本书试读机会的宝妈们,终于也不用觉得与己无关了,你也可以关注下公众号,便可以跟着小思妈妈,一起用爱做辅食!




本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
沙发
发表于 2017-10-28 07:26
只看该作者
很实用的书,超级喜欢。
板凳
发表于 2017-10-28 16:26
只看该作者
做辅食大有学问啊
4#
发表于 2017-10-28 22:53
只看该作者
好好学习了,不错
5#
发表于 2017-10-28 23:06
只看该作者
看着连我都想给孩子做一做了
6#
发表于 2017-10-30 11:18
只看该作者
可以给孩子做更多好吃的了
7#
发表于 2017-10-30 11:49
只看该作者
内容挺好的

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