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【心得】4~12个月婴儿辅食大全-2(名称+原料+制法)

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楼主
发表于 2011-03-26 21:48
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4-6个月婴儿辅食
在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品。每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖。制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品。

1
原料:大米1勺
水1杯

制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;文火煮至水减半时将火关掉;将煮好的米粥过滤只留米汤。
注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加。
2
原料:营养米粉1勺
奶/水6勺

制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠。在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊。
3 胡萝卜泥
原料:胡萝卜1/8根
水2勺

制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀。
注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收。
4 茄子泥
原料:嫩茄子1/2个
制法:将茄子切成1厘米的细条;把茄子条蒸10分钟蒸烂;将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥。
注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物。
5 土豆泥
原料:土豆1/4个
水1勺

制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;用勺碾成细泥后加水拌匀。
6 菜花泥
原料:菜花1小朵
水/奶1/3勺

制法:将菜花切碎;菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;用勺碾成细泥后加水/奶调匀。
7 油菜泥
原料:油菜叶5片
米汤2勺制法:将油菜洗净后炖烂;将炖烂的油菜捣碎并过滤;将油菜和米汤放入小锅中用火煮。

8 南瓜泥
原料:南瓜20克
米汤2勺

制法:将南瓜削皮,去籽;南瓜蒸熟后捣碎并过滤;将南瓜和米汤放入锅内用文火煮。
9 蛋黄泥

原料:鸡蛋1个
水/奶2勺

制法:将鸡蛋放入凉水中煮沸,中火再煮5-10分钟;放入凉水中,剥壳取出蛋黄;加入水/奶,用勺调成泥状。
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http://blog.sina.com.cn/liyufei090414霏霏的新浪博客,欢迎各位妈妈前来光临指导!
沙发
发表于 2011-03-28 07:43
只看该作者
蛋黄泥比较简单
个性签名
成就孩子的一生,我们需要做什么?http://blog.sina.com.cn/s/blog_70a913540101994v.html


国学经典学习
板凳
发表于 2011-03-28 08:45
只看该作者
来看看,学一下

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