楼主
曾经在电视上看过一期节目,教大家如何挑选大米,主要通过看、闻、品三种方式,简单地说,看就是新米色泽呈透明玉色状,且胚芽部的颜色呈乳白色或淡黄色。闻就是新米有股清香味。品就是新米含水量较高,口感较松。
本次地带里试用的五常有机大米,很快就送到家了,结结实实的一个小真空袋。打开后,看得出每一粒大米都是细长型,而且很透亮,色泽很好。通过看和闻,很快鉴定出来这米是很新鲜的。至于尝,因为是有机大米,所以家人不舍得吃,专门拿来给宝宝煮饭煮粥,呵呵。婆婆是南方人,很爱吃米,对大米满挑剔。看着这个有机五常大米,婆婆评价蛮高。 平时买的大米还真从没特意买过有机大米,吃有机食品的理念还没有建立。自周听了有机蔬菜的讲座之后,自己的观念还是有一些转变。可以这么认为,普通大米就是按照平常程序种植的,有农药和化肥来培育,而有机大米则是特殊土壤培养的,没有农药和化肥,纯天然无污染,对身体是很好的。 至于黑龙江五常米,其实还是蛮有典故的。上网搜索后知道黑龙江五常原名欢喜岭,清朝改名五常,意为举仁、由义、崇礼、尚智、诚信。不过曾经有一期节目曝光过假的五常有机大米,看了很让人心寒。相信李大爷的五常米是真正的五常米,很喜欢他老人家在采访中说的那段话:“虽然大米种植数量有限,但我还是希望,每个人都能吃上我李玉双家的米,更希望吃过米的人,爱上五常米,爱上五常。” 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
这大米真是棒,健康又好吃
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