美食DIY----萝卜丸子

前两天优优咳嗽的时候买了一个大萝卜，从网上查了方法给他熬水喝，结果还剩下了好大一截的萝卜。婆婆说要不我们炸萝卜丸子吧，我一听就想流口水了，自己看着孩子懒得动，好久没吃过丸子了，那就开始吧！

原材料：白萝卜一个 面粉2勺

调料：盐少许、葱花、姜末、十三香、碱面少许、水一碗

过程:1.把萝卜擦成丝
2.把葱姜切成末，越碎越好，放在萝卜丝上面。
3.撒上一些十三香粉。
4.取两勺面粉，洒在萝卜丝上，
5.准备一碗温盐水，加入少许碱面，用水拌匀面粉和萝卜丝。
6.来回的搅拌均匀备用。
7.上油锅，等油温热了，就可以下锅炸了。

炸丸子放碱面可以是炸出来的丸子更好吃哦！
虽然是油炸的，吃多了会腻得慌，但是白萝卜的营养价值还是很高的。炸好的萝卜丸子也有很多吃法，可以做丸子汤，做烩菜，还可以直接吃，哈哈，婆婆一边炸着我抱着优优一边吃着，小家伙看我一直在吃，还哇哇的叫，一直想从妈妈手里抢过来吃呢！

美味的萝卜丸子做好了，中午我们在炖些鱼汤，把丸子泡在鱼汤里面吃，呵呵，美味啊！