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【暖胃饱食】妈妈味的腊八粥+小逗妈

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楼主
发表于 2013-01-15 01:05
只看该作者

暖胃饱食】妈妈味的腊八粥+小逗妈



      有句老话叫做“腊七腊八,冻死叫花”,可见有多冷啊!这么寒冷的日子最好的暖胃饱食是什么呢?我认为莫过腊八粥。有关腊八的起源啊、传说啊、习俗啊就不多聊了,百度一下,就会有哦。跟大家说说我的故事吧。

      小逗妈我就是腊七那天出生,小时候除了腊七过生日吃好吃的,腊八这天吃腊八粥也是必不可少滴!
      黏黏的,稠稠的,香香的,甜甜的,味道好吃极了,有妈妈做的特殊的妈妈味道。
      妈妈总是提前准备好煮腊八的材料,到腊七这天就把用到的东西洗的洗、泡的泡,腊八这天早早起床给我们熬腊八粥,回忆下好幸福啊!最早那些食材都是妈妈一样一样单买回来自己配的,后来腊八前就会有专门卖配好的原料,不管是哪种,妈妈味的是最好吃和最怀念的!
      从上了高中、大学到结婚生子,腊八这个能赶上在家吃腊八粥真是奢望了,每次过年回家,妈妈知道我爱吃,都会给我补上,妈妈说:老辈子流传下来的,家里有出门在外的人,腊八这天熬得腊八粥必须留上一碗,等回家了吃!那样太不科学,妈妈现给你现煮。。。。。。
      有爱的腊八粥是我的最爱!希望以后也是儿子的最爱吧!我也要给他留着!

      今年打算自己学着熬腊八粥哦!在此许愿啦!
      明天打电话问问妈妈,然后准备材料,回来提交作业,请亲们监督审查!


补上我的腊八粥喽!

先来看看全部食材:鲜百合,银耳,冰糖,桂圆,核桃,莲子,枣,花生,市场上买的已经配好的腊八米(有好多种豆还多种米),枸杞和葡萄干忘记买了,大家可以加上哦!会更加营养丰富呢!


百合拆开袋,取出一个,洗白白,弄干净喽!


将洗净的百合切成大小适中的块儿


银耳用水泡发,泡好的银耳多清洗几次,将里面夹的杂质去除干净


可以撕成小块,小孩吃用刀切碎更佳


桂圆剥出果肉,同样切成大小适中的小块


将核桃剥出核桃仁


再将核桃仁略作加工,切成小块儿


俺家枣比较大,所以我将洗净的枣切了下,用小枣的话可以省去此步骤


莲子泡软,莲心比较苦,所以俺都给去除啦


处理好的食材来张合影吧


花生要头天晚上泡好哦


腊八米也要头天晚上泡好哦


直到下锅前还在泡着的食材来张合影


将锅洗净,加适量水,千万别放少了哦,要煮好几个小时呢


将锅放到煤气灶上


将食材放入锅中,先大火煮沸


然后小火慢慢熬喽!中间掀开锅盖看看哦,咕咕冒着泡泡


熬到后面,越来越黏,越来越稠,要一直用勺搅着,别粘锅哦


小火熬了大约2个小时!哇哦~~终于出锅啦!卖相还不错呢!


吃一口, 黏黏的~~稠稠的~~香香的~~甜甜的~~

还真有妈妈的味道哦!成功!



      我哥说,很不容易啊,结婚这么多年终于吃到老婆自己熬的腊八粥啦!而且还真是好吃呢!
      呵呵!喜欢吃就好,明年还自己熬粥!或者愿意吃平时也可以熬嘛!可惜小逗不吃!这个小坏蛋太不给面子啦!
      希望明年小逗爱上妈妈熬得腊八粥!腊八粥也成为他的期待!



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  • 冰钰愛玥 积分 +208 13-02-26 14:25 活动奖励
  •   小红花 +3 13-02-26 14:25 活动奖励
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沙发
发表于 2013-01-15 06:17
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这是想喝腊八粥了还是想过生日了?偷笑
板凳
发表于 2013-01-15 09:43
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期待美食啊!
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开心生活每一天
4#
发表于 2013-01-15 09:54
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怎么做啊,不会的,是八宝粥??
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你快乐,我快乐
5#
发表于 2013-01-15 09:57
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腊八粥是啥做的?
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    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +10 13-01-15 09:57 幸运的获得了每日随机回帖奖。
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与宝贝一起成长!
6#
发表于 2013-01-15 13:08
只看该作者
马上就要喝腊八粥啦
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7#
发表于 2013-01-15 15:58
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这粥真不错呀
8#
发表于 2013-01-15 16:13
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这是想喝腊八粥了还是想过生日了?
一七二十七 发表于 2013-01-15 06:17
哈哈!要不说咱俩心有灵犀呢!你也想了吧!偷笑
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9#
发表于 2013-01-15 16:13
只看该作者
期待美食啊!
堃坨妈 发表于 2013-01-15 09:43
做好了叫亲哦!
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10#
发表于 2013-01-15 16:14
只看该作者
怎么做啊,不会的,是八宝粥??
誉涵涵妈妈 发表于 2013-01-15 09:54
亲那没有吃腊八粥的习俗?
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11#
发表于 2013-01-15 16:16
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腊八粥是啥做的?
思睿妈 发表于 2013-01-15 09:57
啊?亲那木有这个习俗吗?买完材料交亲哦!
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12#
发表于 2013-01-15 16:16
只看该作者
马上就要喝腊八粥啦
糖果乐园 发表于 2013-01-15 13:08
是啊是啊!很期待呢!
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13#
发表于 2013-01-15 16:17
只看该作者
这粥真不错呀
小小菲儿 发表于 2013-01-15 15:58
嗯啊!就是不知道到时候我做出来味道咋样呢!
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14#
发表于 2013-01-15 17:34
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回复 11# 小逗妈


木有呀!只听过腊八蒜!期待啊!
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与宝贝一起成长!
15#
发表于 2013-01-15 18:41
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回复 11# 小逗妈


木有呀!只听过腊八蒜!期待啊!
思睿妈 发表于 2013-01-15 17:34
哦了!亲等我啊!做好了叫你哈!我还以为腊八属于全国统一的节日咧调皮
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