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【暖胃饱食】妈妈味的腊八粥+小逗妈 有句老话叫做“腊七腊八,冻死叫花”,可见有多冷啊!这么寒冷的日子最好的暖胃饱食是什么呢?我认为莫过腊八粥。有关腊八的起源啊、传说啊、习俗啊就不多聊了,百度一下,就会有哦。跟大家说说我的故事吧。 小逗妈我就是腊七那天出生,小时候除了腊七过生日吃好吃的,腊八这天吃腊八粥也是必不可少滴! 黏黏的,稠稠的,香香的,甜甜的,味道好吃极了,有妈妈做的特殊的妈妈味道。 妈妈总是提前准备好煮腊八的材料,到腊七这天就把用到的东西洗的洗、泡的泡,腊八这天早早起床给我们熬腊八粥,回忆下好幸福啊!最早那些食材都是妈妈一样一样单买回来自己配的,后来腊八前就会有专门卖配好的原料,不管是哪种,妈妈味的是最好吃和最怀念的! 从上了高中、大学到结婚生子,腊八这个能赶上在家吃腊八粥真是奢望了,每次过年回家,妈妈知道我爱吃,都会给我补上,妈妈说:老辈子流传下来的,家里有出门在外的人,腊八这天熬得腊八粥必须留上一碗,等回家了吃!那样太不科学,妈妈现给你现煮。。。。。。 有爱的腊八粥是我的最爱!希望以后也是儿子的最爱吧!我也要给他留着! 今年打算自己学着熬腊八粥哦!在此许愿啦! 明天打电话问问妈妈,然后准备材料,回来提交作业,请亲们监督审查! 补上我的腊八粥喽! 先来看看全部食材:鲜百合,银耳,冰糖,桂圆,核桃,莲子,枣,花生,市场上买的已经配好的腊八米(有好多种豆还多种米),枸杞和葡萄干忘记买了,大家可以加上哦!会更加营养丰富呢! 百合拆开袋,取出一个,洗白白,弄干净喽! 将洗净的百合切成大小适中的块儿 银耳用水泡发,泡好的银耳多清洗几次,将里面夹的杂质去除干净 可以撕成小块,小孩吃用刀切碎更佳 桂圆剥出果肉,同样切成大小适中的小块 将核桃剥出核桃仁 再将核桃仁略作加工,切成小块儿 俺家枣比较大,所以我将洗净的枣切了下,用小枣的话可以省去此步骤 莲子泡软,莲心比较苦,所以俺都给去除啦 处理好的食材来张合影吧 花生要头天晚上泡好哦 腊八米也要头天晚上泡好哦 直到下锅前还在泡着的食材来张合影 将锅洗净,加适量水,千万别放少了哦,要煮好几个小时呢 将锅放到煤气灶上 将食材放入锅中,先大火煮沸 然后小火慢慢熬喽!中间掀开锅盖看看哦,咕咕冒着泡泡 熬到后面,越来越黏,越来越稠,要一直用勺搅着,别粘锅哦 小火熬了大约2个小时!哇哦~~终于出锅啦!卖相还不错呢! 吃一口, 黏黏的~~稠稠的~~香香的~~甜甜的~~ 还真有妈妈的味道哦!成功!
呵呵!喜欢吃就好,明年还自己熬粥!或者愿意吃平时也可以熬嘛!可惜小逗不吃!这个小坏蛋太不给面子啦! 希望明年小逗爱上妈妈熬得腊八粥!腊八粥也成为他的期待! 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
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沙发
这是想喝腊八粥了还是想过生日了?
个性签名
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板凳
期待美食啊!
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开心生活每一天
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4#
怎么做啊,不会的,是八宝粥??
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你快乐,我快乐
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5#
腊八粥是啥做的?
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本帖最近评分记录: 共1条评分记录 个性签名
与宝贝一起成长! |
6#
马上就要喝腊八粥啦
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7#
这粥真不错呀
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8#
这是想喝腊八粥了还是想过生日了? |
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期待美食啊!
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怎么做啊,不会的,是八宝粥?? |
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腊八粥是啥做的? |
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马上就要喝腊八粥啦 |
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这粥真不错呀 |
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与宝贝一起成长! |
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回复 11# 小逗妈 |