【暖胃饱食】香甜南瓜羹+童童dudu

   

周末时买了一小段老南瓜放在冰箱。中午和同事吃汉拿山时又吃了赠送的南瓜羹。每晚喝粥也会烦啊。于是，晚餐就做南瓜羹给女儿吃，换换口味。

这款南瓜羹，以前做过，但有些日子了。本次做了改进，无论口感还是用料，都与上次不同。一杯暖暖下肚，感觉无限美好！


材料：老南瓜、牛奶


做法：

1、将南瓜去皮去瓤，切块。

2、将切好的南瓜块放入蒸锅蒸，锅开后大概20分钟蒸熟。

3、蒸熟的南瓜从蒸锅中取出，用勺子捣成小块，倒入榨汁机。

4、同时将适量牛奶倒入，一并搅拌。





小提示：

1、南瓜不难熟，用筷子扎一下，扎透就熟了。还有就是，小块的比大块的易熟。

2、蒸熟的南瓜，盘子里的南瓜水可以直接倒入榨汁机。南瓜和南瓜水都是热的，所以，做出来的南瓜羹亦是热的，无需另外加热。

3、牛奶起调味和稀释作用，如果不喜欢奶味，可以直接倒入开水。记得第一次做时，没有加水也没有加奶，做出来的成品粘稠。

4、如果喜甜，榨汁机搅拌前，可以放糖。一般老南瓜都比较甜，我没有放糖。如果是倭瓜，甜度可能会不够。

5、加了奶的南瓜羹，小朋友很喜欢喝。