宝爸做的炖羊肉

   昨天和宝贝去参加爱达力奶粉搞的活动，本来想让老公一起去，可人家就是不想动，后来说他在家给我们做饭，让我们自己去。想想也行，反正每次参加活动要是宝爸去肯定呆不了多久，总是催着回家，我和宝贝去还能多玩一会。

   没想到昨天的活动实在太长了，我和同去的妈妈一直待到了最后等那个宝宝的爸爸接我们，回到家已经是下午3点多了，之前给宝贝带了一些吃的，估计她还好，可我已经饿得不行了。回到家老公说饭马上就好，我一看什么也没有怎么吃，可刚转身就闻到了香香的肉味，原来老公今天是要给我们做炖羊肉，并且已经在高压锅里炖好了。

   听老公说为了做这顿饭，他可是很早就去了超市，买了一个羊腿，回到家后发现没有了姜，又跑下楼一次，真是辛苦了宝爸呀。还好宝贝昨天很给力，吃了整整的一碗饭和6块羊肉，最后还从妈妈的碗里吃了很多洋葱。宝贝一边吃饭一边念好香哦，太好吃了。直到今天中午宝贝还说爸爸做的饭好吃，现在对妈妈做的饭不是很感兴趣了。

   由于回来时老公已经做好了，感觉非常好吃，后来就问了一下他的方法：
1：将羊肉在火上烤一下，主要是去掉细小的毛发。
2：再将肉清洗干净，切成小块
3：用开水焯一下，去掉脏的血迹和毛发
4：在焯好的羊肉块中倒入料酒、少许酱油腌制半小时
5：将羊肉、姜片、桂皮（少许）、冰糖（少许）、盐、十三香都放入高压锅，按炖肉按键即可。

    这是高压锅炖好的，留了一大半，改天还可以吃
6: 准备2个洋葱切丝
7：将炖好的羊肉和汤放在洋葱上，用小火继续慢炖，直到汤汁收完。

直接放在电磁炉上炖的，边吃边炖，吃完还是热的

    这样做出的羊肉味道真的很不错，洋葱的香味把淡淡的羊肉疝味盖住了，吃到口中洋葱夹杂着羊肉的鲜美，难怪宝贝连连叫好。

    老公很细心，虽然平时很少做饭，可只要他做饭就一定做的很好，而且是什么麻烦他就喜欢做什么，我是对复杂的饭菜不感兴趣的。记得在深圳的时候老公经常给我做海鲜粥，基本上要做一个早上，不过味道真的很好。在长沙是很难买到新鲜的海鲜了，不过这样的大餐也不错哦。