【暖胃饱食】鲫鱼粉皮汤+diandianxuhan

【暖胃饱食】鲫鱼粉皮汤+diandianxuhan

点点奶奶在的时候，一直都没有做饭一个学期了，这下奶奶回老家了，我就只能做饭了，这样今天这个帖子就出来了，也算是完成任务了。冬天里暖胃的食物要算是煲汤了，简单易做，还很养身体，我们家喜欢喝的汤就是鸽子汤，排骨汤，大骨头山药汤，鲫鱼豆腐汤。。。。。。这样的汤很多种。

今天早上，带着点点去菜场买菜，说好要去买鸽子回来，可是到了摊位上，鸽子都已经卖光了，鸡汤其实也不错，不过我们俩吃不完，然后点点提议要买鱼，然后我们就去卖鱼的摊位上看鱼，点点要我抱起来看看鱼，每一种鱼都认识一下，最后决定买鲫鱼了，昂公鱼昨天才吃的，鲫鱼也不错。买完鲫鱼，点点说要去买豆腐，可是点点爸爸不能吃豆制品，就买了粉皮。

回到家就开始烧汤了，中午我们就吃这个鲫鱼粉皮汤了。点点还要求放些火腿肠，虽然说这个火腿肠不是很有营养，喜欢吃的话难得吃一点也没事。

准备材料：鲫鱼，香葱，粉皮，火腿肠，生姜，枸杞，料酒

首先把鲫鱼洗干净，去鳞，在背上划上几刀，这样煎鱼的时候会更快一点，然后洗干净葱和生姜备用。

在锅里放上食用油，把锅子烧热，放上生姜，然后煎鱼，两面都要煎一下，煎鱼的时候放点盐，以免粘锅。

鱼煎好以后就把鱼放进砂锅，然后放入水，香葱，枸杞，水没过鱼身，放点料酒，然后先开大火烧，等水开了就开小火炖，炖了十分钟，鱼汤变白了就可以 吃啦。

鲫鱼汤烧好了，第一个品尝的就是点点了，点点一喝就是两大碗，反也不肯吃了，这小子，还特别喜欢吃里面的鱼肉，多吃点吧，吃鱼会变聪明的呢。今天的汤烧的很有味道，真不错，我也多喝两碗吧。