冰糖银耳雪梨羹

           
前段时间宝宝生病,先是高烧,后是咳嗽,挂了六天点滴还是不见好,我就没在听医生的话,就不在给宝宝挂点滴了.都已经过了一个星期多了,宝宝的咳嗽还是不见轻,我就想起前段时间在腾讯围脖里看武文锋老师发的围脖,冰糖银耳雪梨羹.都已经作过好多次了,宝宝特别爱吃.做法很简单那.


                要准备的食材有:银耳 雪梨 冰糖

第一步:雪梨洗干净,和银耳一起泡会儿,要用凉水泡银耳,泡开就可以用了.

第二步:雪梨洗干净后,去皮,去头儿和根.

第三步:雪梨也可以不去核,不过想到女儿还小,加核后寒大.我就去核煮的.

第四步:银耳泡开后,撕成小块.

第五步:都准备就绪后,把撕碎的银耳 雪梨 冰糖都放入锅里 然后就加没过食材的水
第六步:大火熬煮20分钟后该小火 直到汤汁浓稠,雪梨微透明就可以了

第七步:熬好之后 代凉透就可以吃了 放入冰箱冷藏后 口感更佳.
                     

        
              
              
              
              
              
              
              
              

特地上百度查了下功效哦!
                雪梨具生津润燥、清热化痰之功效，特别适合秋天食用.  银耳又叫雪耳,它的营养价值很高:
1.肝脏解毒银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。