冬日里的暖喂饱食-洋葱鸡蛋土豆泥
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楼主
 关注这个活动很久了，也想秀下自己的厨艺，可是我不会做。也就有了笑笑之后才开始研究起怎么做饭，还都是给笑笑做的。昨天晚上再看妈妈们发的厨艺照片，真是诱惑啊。也由不住的想来参加看看了~ 可是我没有各位美厨妈妈们厉害，做不出好看好吃的大餐来，不过给笑笑做的美食，也很营养美味，笑笑吃的开心，我看着心里高兴。  今天做的这个洋葱鸡蛋土豆泥，已经不是第一次做了，做起来简单，出锅还香喷喷的。里面的洋葱具有发寒的作用常吃能抗寒抵抗流感病毒，有很强的杀菌作用。但是洋葱的气味比较辛辣，小宝宝会不喜欢，所以加入鸡蛋和土豆呢能很好的中和这种辛辣味儿。而且鸡蛋和土豆又很有营养，特别适合小宝宝吃，妈妈们也很适合多吃点土豆，土豆是极好的抗衰老食品，可以说是天然的美容佳品最重要还可以减肥。 另外，我还在里面加了一点点虾肉，补充点钙。做法很简单： 去皮洗净的土豆切薄片上锅蒸，同时煮好鸡蛋，蒸煮的功夫把洋葱和虾切成小丁。等土豆和鸡蛋熟了，把土豆搅成泥状物，鸡蛋的蛋白切丁，蛋黄也搅成泥。食材都准备好就可以开始做了~  油入锅，洋葱下锅爆炒，洋葱的香味即刻就能散开了，接着加入蛋白和虾肉同炒，最后放入土豆泥和蛋黄泥炒，这时候需要不断加点水。翻炒几次，就可出锅了。再加点坚果粉就更美味了~ 
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沙发
好漂亮啊。
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板凳
回复 2# 可爱小天天
呀 谢谢夸奖 看了这个活动里面妈妈们发的美食 我这个真是拿不出手 不过很好吃的 能得到夸奖对我这个不会做饭的笨妈妈是莫大的鼓励 个性签名
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4#
一定很好吃
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