【暖胃饱食】+懒人做饭，火锅首选+lanlanma

   昨天是周末，之前和老公约定周末是他做饭，可昨天他也不想做饭，想想今天还要参加老公公司年会，又是大餐，所以我们最后商定在家吃火锅。火锅我们全家都喜欢吃，可是又不能多吃，一般情况下我们都会选择自己在家做，这样即卫生又实惠。基本上隔断时间都会吃一次，不过这次做的比较简单。

   火锅底料是买的小肥羊清汤底料，这样孩子也可以吃，水烧开后把料全部倒进去就可以了，等稍微煮会再加入想吃的菜和肉。一般情况下我们都会先用高压锅煮一锅排骨汤或牛骨汤，再在那个汤里面加入火锅底料，昨天做的简单，直接把自来水烧开就下料了，味道自然也比不上之前的好吃了。勤快的，可以加点葱白、姜片、蒜瓣，味道也会有提升，不加吃起来也不差哦。

   等煮汤的过程就可以洗菜和切肉了，宝贝最喜欢吃娃娃菜了，所以每次都会买几个，还有生菜、菠菜、茼蒿等青菜放在里面都不错。豆腐、猪血、粉条等也都是很好的火锅材料。肉类以前我总是买超市那种小肥羊牌的牛羊肉，可后来发现自己买了牛肉回家切了更好吃，当然营养也会更好。在切肉前可把肉在冰箱速冻一两个小时，那样切出来的肉会很薄的，放点料酒腌一会味道还不错。肉丸每次也都会买点，总之是有荤有素，人人都爱。

    配制蘸料对于吃火锅也是很重要的一步哦，记得以前在西安的时候吃过小肥羊的火锅蘸料，那真的是好吃，之后在其它地方也吃过小肥羊，可总是吃不出西安的味道。那天在超市发现了小肥羊的蘸料，就买了一包，感觉不是很好吃，还不如自己调制的香。我们一般都是把蒜和姜切碎，加上芝麻酱、豆腐乳、芝麻香油，喜欢吃辣的还可以放点剁辣椒。对于小孩子放点芝麻酱就可以了。

    全部就绪就可以开吃了，一边放一边吃，一般先放肉类，这样汤就会越煮越香，等肉吃饱了再放菜大家才吃的更香。不过我们一般肉菜一起放，孩子不能光吃肉，尽量让她最先吃饱，要不然后面煮久了对她身体不好的。

    这就是我们昨天的全部菜，哈哈，最终全部吃光，还给宝贝下了一点面条，基本上可以用撑形容我和宝爸了，这顿饭从开始到吃完也不到1个小时，最后洗碗那些放菜的碗只需要用水冲冲就行，冬季吃火锅可以说正是懒人的首选呀。

    这个蘸料说是小肥羊的，可感觉有点骗人，味道一点都不好吃，还不如自己搞的，下回还是自己来搞比较好。

    这就是小肥羊火锅底料，这个是清汤口味的，适合宝宝吃，还有一款香辣味的，有了孩子还没有试过。

    看看宝贝吃的样子吧，昨天给她加了黑芝麻，吃的满嘴都是黑色，没办法最后只能洗澡了。还好她喜欢吃，吃了不少娃娃菜和肉丸。