美味胡萝卜

野兔胡萝卜，听听这名字，回归自然的感觉一下子就来了。刚从密云爱播农场回来，这山西阳光有机农场的野兔胡萝卜试吃就开始了。很幸运，获得试吃机会。

看到版主的站内信通知，还想着估计春节前都收不到了，因为就要放假了，大家都要回老家了。没想到的是，第二天就收到了，真是太神速了！

收到了野兔胡萝卜，包装很仔细，但萝卜上却带着泥土，和以往见到的不同。也许，这正是商家提现泥土、自然的风格也说不定。

来不及做了，干脆带回老家吧。回到老家的第二天，我们就品尝到这野兔都爱吃的胡萝卜了。

没有做太复杂的菜，就做我们常吃的炒胡萝卜吧，这样更能比较有机蔬菜和平常吃的胡萝卜的不同。这道菜我家小朋友很爱吃，尽管我们家是个挑食的孩子，但唯独这胡萝卜吃的最好。

清洗干净，切片然后切丝。（忍不住品尝了下生的胡萝卜丝，还真是清脆香甜）

炒锅里放油，炸香葱花，倒入切好的胡萝卜丝，开炒啦！翻炒几次，加入盐和老抽（老抽必加，我们都爱这样吃），盖上锅盖焖几分钟，看着胡萝卜由硬丝变软，就可以出锅了！~

还别说，这最简单的一道菜，却深受家人喜爱！

这有机蔬菜，大概都有一个共同点，那就是新鲜、清脆。无论是爱播农场的有机萝卜、苤蓝，还是阳光农场的有机野兔胡萝卜，都有这个特点。

说到有机，不免问老公：到底啥是有机？无农药、无化肥，这样说来，我们小时候吃的都是这有机蔬菜啊！可是现在，能吃上这有机蔬菜或粮食，竟是件奢侈的事儿！