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***炒疙瘩VS炒饭***

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楼主
发表于 2011-04-04 22:14
只看该作者

今天中午问珠珠和珠爸爸吃什么,珠珠说是炒饭,珠爸爸说吃炒疙瘩,他们是谁也说服不了谁,真是众口难调啊,这就苦了我了,做了两样,一盘炒疙瘩,一盘炒饭。不过看着珠珠和珠爸爸吃的很香的样子,我也觉得没白辛苦。小样


炒疙瘩做法:
1疙瘩半斤,胡萝卜,青椒各切丁,豌豆,猪肉馅适量,葱姜切沫
2疙瘩用水煮七分熟,控干水份备用
3锅中倒油,油热后放葱姜煸出香味再放猪肉馅并加入料酒,等猪肉馅变色后放胡萝卜,青椒翻炒
4放入控干水份的疙瘩继续翻炒两分钟
5出锅前放酱油着色,加适量盐和鸡精


炒饭做法:
1熟米饭半斤,鸡蛋一个,胡萝卜,青椒,香肠,蟹肉棒各切丁,甜玉米适量,葱姜切沫
2锅中倒油,油热后把鸡蛋打入用筷子搅散之后放葱姜煸出香味再放胡萝卜,青椒,香肠,蟹肉棒,甜玉米翻炒
3放入米饭继续翻炒一分钟
4出锅前放生抽着色,加适量盐


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  • 燕子 积分 +30 11-04-13 17:34 优秀文章
个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
沙发
发表于 2011-04-05 07:43
只看该作者
厉害啊,看着就想吃呢,我炒饭总是炒的糊糊的,记得以前我们经理炒饭超级好吃,我都吃的口水哗啦啦 呢
个性签名
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糖豆麻麻的小店,欢迎捧场
板凳
发表于 2011-04-05 16:02
只看该作者
好漂亮的饭饭啊
4#
发表于 2011-04-05 16:03
只看该作者
看着好有食欲

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