【话题】元宵节的饮食文化 2013年2月21日——2月28日

回复 1# 我爱珠珠


记得小时候，市场上还没盛行卖汤圆的时候，我妈妈就用年糕面，自己包元宵。每到十五这天，我们全家都一起包。妈妈和好了年糕面，我们取一个饺子大小的团，捏平，放入少许红糖，再包好，在手里滚圆，一个元宵就包好了。我们一家人还比着谁包的更圆呢。

后来，我大一些，市场上卖元宵的多了。我妈妈也就不再自己包了，很省劲的买元宵。但是，虽说买来的元宵味道很好，我依然很怀念我们一家人在一起包元宵的情景。

吃汤圆还是主题，其他真不知道会吃什么！吃汤圆还是我家小家伙最喜欢的，自已做比较少，都是外面买的，但去年好像自己动手做了一回。

我们一般是中午包饺子，晚上吃汤圆。记得以前小的时候在姥姥村还有各种表演，走高跷，晚上放灯花，从正月十四一直到正月十六，过了十六基本上这个年也就过完了。现在这种传统活动也少了，就感觉元宵节和平时没有什么两样。

元宵节我们这边在饮食方面主要是吃汤圆。每年这个时候如果有上班单位都会统一发汤圆祝我们元宵节快乐。可能小时候家长也会准备汤圆，不过大了，就没了，可能会象征性去商场购买一下，不过我也只是吃几个，不会吃多，因为不是很喜欢吃甜食。

饮食文化貌似就是元宵汤圆。

看到前面有说家人一起包元宵的，这个得多说两句。我们对元宵有着很清楚的介定，必须得是摇出来的。只要包的那就只能被称为汤圆而不是元宵了。倒是听父辈人说过自己摇元宵，但是现在因为工具不好找，大家都买来吃了。

别的就是赏灯猜灯迷了，小朋友貌似要兔子灯。好想给小K弄个兔子灯呢

元宵节在我们家那边风俗是要点一天的灯不能关的，晚上要点上灯笼。然后大家围在一起和糍浆面做汤圆，我们做的汤圆是没有陷的。汤圆可以做成大的，大的可以水煮吃，碗里放点白糖盛个5、6个看着可美了；也可以放到油锅里面炸一下，焦焦的金黄色浇点蜂蜜，那也是一道美味呢。汤圆也可以做成小小的，和米酒做成米酒汤圆那叫一个香啊。啧啧啧啧~~

差点忘了今天是元宵节，很少过这个节，因为不放假，也就是煮点元宵，应个景吧。前几天还跟同事讨论元宵和汤圆的区别呢，发现能引起大家注意的也就是有法定节假日的那几个。

过节还是让宝宝感觉一下，吃点汤圆，最后一天发花了。不过买花还是让宝宝开心的事呀，不知道北京有什么好玩的，如果再我的老家就有好多玩的了哈哈，争取明年回老家过哈哈

我们老家是以大米为主食的，从记事起，分享身边过节的吃食都跟大米或是糯米分不开，比如过年要吃蒸年糕，炒米，炸米果，清明要吃清明粑粑，用绿色的菜汁做的糯米糕，端午都要吃粽子，中秋节要吃糍粑，这些全都是大米为原料的，还有平时吃的粉蒸肉，说到过年，我们大年初一早起一定得吃汤圆，正月十五更是，十五的时候，包汤圆要有小彩头的，比如在馅料里加入铜钱，珍珠，少量几颗，谁要是吃到这样的汤圆，寓意一年里财源广进，或是事事圆满之意。

我们都吃元宵，有各种馅料的，常见的是桂花的、黑芝麻的、山楂的，每次妈妈都喜欢买黑芝麻的，吃了以后牙上都是黑黑的，偶尔吃到一个山楂的，那叫一个酸啊，想想都流口水。现在都制作成速冻食品，也就没有了那个味道了，上次专门去买了一次手工元宵，老公说没有小时候好吃了！

元宵节就是吃元宵看花灯，曦兮还小，元宵吃不了也不能领出去看灯，明年就能带曦兮出去玩了。

我们那元宵节早上一般会吃饺子的，今年也如往年一样，早上妈妈煮的饺子，晚上才会吃汤圆哦。今年妈妈是炸的汤圆，我比较喜欢吃，金黄的，外酥内软，口感很好哦~咬一口香香甜甜的呢！

元宵节我也算是简单的过了吧，本来是要吃汤圆的，提前没有买回来所以就凑合的过了下，正好这天朋友来了，我做了个凉肉拼盘，做了几碗臊子面，都吃的还挺美，接着去看灯展了，就这样我们过玩了元宵节。