蛇年大餐+公公做的大餐+小精豆002

  








         除夕晚晚上的大餐我就不在这里说了，在《我家的年味》里面已经说过了。本来夜里想不包饺子的，可是婆婆家，没有芹菜韭菜什么的，擀面杖也找不到了，结果，三十晚上连饺子也没有吃上，我可是北方人啊，没有饺子的年还是头一次过。在这里就说说初二，初三家里请客的大餐吧。
                  
         
             老公家里的习俗和我们那里的不一样，不是每天都要去亲戚家的，而是每年去一家，就是公公的兄弟家每年有一家请客，今年正好轮到我们家。初一，公公和婆婆去了婆婆那边的亲戚家了，因为太远，又没有车到，我们就没有去。
                  

         初二的一大早，也就5点多吧，公公婆婆就起来了，又是杀鸡又是杀鸭的。等我们起来的时候，他们都把早饭做好了，其实也不是我不做，可是习惯跟本就不一样，也没法做。不说着些没用的了。在咱们北方都是等菜上齐了大家一起吃，婆婆这里可不一样。这里是用碗来装菜的，做的是那种八仙桌，每次都是一个一个的菜上来的，本来想打打下手，人家也不用我，让我做在桌上等着吃就好了，还真有些不好意思呢。
      


    我大概数了数应该有10个菜，他们这里每个菜都是辣的，弄的孩子都没有吃的。这些菜里面有鸡，有鸭子。有鱼，还有一大早用油炸好的芋头块和芋头片，还有炸好的香肠和鹌鹑蛋。还有五花肉，还有汤圆，海带丝 ，最后上的就是炒白菜。反正也不知道叫什么菜。五花肉里面放的是炸好的芋头块，弄的是甜的，有点类似红烧肉。鱼就是清炖的，我们的鱼都是整条的做，这里弄很大一条鱼，分开做，一条鱼就可以弄3桌菜。
            

总之，也就是这样子了，这些都是公公和婆婆两个人弄的，当然，也少不了酒和饮料。酒是自己家酿的米酒，饮料就是有可乐，雪碧，还有营养快线。
         
  这就是我们的蛇年大餐，我也没法拍照，人太多了。只能凭着记忆来写了。虽然没有什么特别的菜，但是一家人在一起热热闹闹是最开心的。