连野兔都爱吃的胡萝卜

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guomaomao2009

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发表于 2013-03-01 16:32

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兔子爱吃胡萝卜，这是小孩子都知道的常识。吃惯了胡萝卜的兔子一定是品鉴胡萝卜的专家，要是连兔子都爱吃的胡萝卜，一定是好胡萝卜！至少它安全、美味、健康。呵呵，这个推论应该没错吧！这些年食品安全频频出问题，有用硫磺发的毒豆芽、有抹过激素的黄瓜、有打过膨化机催熟的草莓...不经意间我们吃进体内太多太多毒素。在这样的现实条件下，这份野兔胡萝卜显得弥足珍贵。

春节前最后一天上班，快递以最惊人的速度给我送来了这个包裹，牛皮纸袋里放着的是七根细长的胡萝卜。一看这包装就知道这胡萝卜身份不一般。

纸袋上还贴着“野兔胡萝卜”的标签，还有一个戳，上书“100%有机”。当然了这么细长的胡萝卜一定是自然生长成熟的，一定没有接受过任何农药或化肥，更和激素不沾边，要不然也不会长得这么“瘦弱”啊！野兔胡萝卜的品种为铅笔胡萝卜，β-胡萝卜素的含量是普通胡萝卜的2倍多。整个种植过程中不用农药和化肥，纯天然。闻起来有醇厚的胡萝卜原香，吃起来甘甜，健康身体，滋润心田。

这胡萝卜上还沾着土呢，山西省浑源县阳光有机农场里的胡萝卜带着新鲜泥土的芳香，一路奔波到北京，又随我们奔波到敬仪舅舅家，我们春节在敬仪舅舅家过了一周。

正月十六这天，姥姥又将这七根胡萝卜带回了我们家。呵呵，春节这些天，这七根胡萝卜一路奔波，终于在昨天晚饭，上了我家的餐桌。

当这胡萝卜上桌时，大家好评如潮，都说跟普通的胡萝卜味道确实不同，更香甜可口，更爽滑滋润。我赶紧拿来相机拍照，不然连半碗胡萝卜都剩不下了。

看图片就知道做法相当简单，将胡萝卜切成块状片炒肉片，里面再加点配色的青蒜叶。胡萝卜是我家餐桌上常见的菜，一般切丝炒肉丝或者切成大块炖排骨。常吃胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。胡萝卜含有大量的胡萝卜素，糖和钙、磷、铁等矿物盐以及多种维生素类，尤其是维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。