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蛇年大餐+每年都差不多的菜式+堃坨妈

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楼主
发表于 2013-03-05 08:43
只看该作者
今年的年夜饭在坨奶奶家里吃的,菜式其实跟往年差不多,每次过年过节婆婆就喜欢大搞特搞,桌上摆满才觉得够丰盛,虽然吃不完,每次都劝不要搞那么多,但都没用,老人家执意要吃一餐非常丰盛的年夜饭才行.
过年那天吃过早餐后,坨奶奶,坨伯母和坨爸就在厨房里忙活啦!我因为要带巧克力所以没进去帮忙,只等吃现成的,呵呵!
我想下菜式大概有这些:第一道菜水煮雄鱼,大家都明白是年年有余的意思,这道菜每年的年夜饭上是必不可少的,而且还得一整条的煮.第二道菜乡里扣肉,做这道菜的时候刚好我们回去那晚,看着婆婆先把肉水煮了下,然后放在红糖和酱油的汤汁里沾下肉皮,显得颜色很好看,而且有了红糖的加入口感也变得不错,接着碗底再放些干辣椒之类的,上面再把切好的扣肉放上,要吃的时候再蒸一碗,这道菜也是过年过节必吃的.第三道叫蛋糕,其实我觉得叫蛋卷还差不多,原料是用五花肉剁碎和干红薯淀粉混在一起,然后鸡蛋打散后在锅里摊蛋皮,再把这些原料放里面卷起来,放蒸锅上蒸,蒸熟后可以直接吃,如果放第二天后吃就拿出来切片后打汤吃.接着有辣子鸡,啤酒鸭,爆炒牛肚子,腊牛肉,红烧猪脚,排骨香菇汤,再加一个青菜,好像就这么十个菜吧!

照片用手机拍的,效果还是不怎么理想,溱和看吧!



这一碗是我上面写的蛋糕.







其实菜还没上齐,小家伙们先上桌了.




坨是期待着喝饮料啦!



后面再上菜都没空拍了,招呼小家伙吃饭去啦!
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开心生活每一天
沙发
发表于 2013-03-05 08:47
只看该作者
还有蛋糕啊
  • 堃坨妈
    堃坨妈:谷称蛋糕而已,呵呵!
    03-05 17:02
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你快乐,我快乐
板凳
发表于 2013-03-05 09:16
只看该作者
晒晒图呀,很丰盛的样子
  • 堃坨妈
    堃坨妈:图片拍得不齐,等会再传上来.
    03-05 17:02
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
4#
发表于 2013-03-05 09:18
只看该作者
好丰盛的年夜饭。
  • 堃坨妈
    堃坨妈:呵呵!家家户户都一样.
    03-05 17:02
5#
发表于 2013-03-05 10:28
只看该作者
真的挺丰盛的,可惜没图片啊。
  • 堃坨妈
    堃坨妈:等会上,不过也拍得不多.
    03-05 17:03
6#
发表于 2013-03-05 10:31
只看该作者
其实过年真的差不多
  • 堃坨妈
    堃坨妈:是啊!年年都一样.
    03-05 17:03
7#
发表于 2013-03-05 18:24
只看该作者
全是肉菜啊,看着都垂涎了呵呵
  • 堃坨妈
    堃坨妈:是啊!到最后才上一个青菜,基本上都是大鱼大肉啦!
    03-06 08:29
8#
发表于 2013-03-08 14:21
只看该作者
再来看看了
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梦想就是一个勇敢的决定。
9#
发表于 2013-03-13 10:30
只看该作者
新年都是吃这样的
  • 堃坨妈
    堃坨妈:是啊!都差不多的菜.
    03-13 15:17
10#
发表于 2013-03-15 13:06
只看该作者
看照片还真看不懂是什么菜哦,貌似我都没吃过,真是一方水土养一方人啊!
  • 堃坨妈
    堃坨妈:是啊!呵呵!相差很远的.
    03-16 16:22

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