蛇年大餐+大锅菜/水饺为上品+宇不非凡

蛇年大餐+大锅菜/水饺为上品

文/宇不非凡

说到我家的蛇年大餐，并没有什么特色招牌菜，有的也只是一锅再平凡不过的大锅菜和水饺了。几乎每年都是家家必备户户必吃的家常饭了，像一些特色的卤味，让人垂涎三尺的排骨鱼，我们家是没有的，婆婆不吃肉，一切从简，总觉得这年过的没滋没味，好像少了些什么？

以前在我家(妈妈家）每到过年时我们家就会很热闹，一大家子聚在一起吃吃喝喝，说说笑笑的很是开心.不在乎吃的好与坏，就是那其乐融融的家庭气氛，渲染着我们家的每个人，老老小小。每年的腊月二十八是大嫂儿的生日，爸爸就会为我们炒几个盘子，也就是一些家常菜式，像什么蘑菇炒肉，青椒炒肉，腐竹抄黄瓜，凉拌银耳啊，凉拌花生米，西红柿炒鸡蛋，哥哥最拿手的挂汁豆腐呵呵，在家二嫂不吃肉，餐桌上就是这些荤素搭配的家常菜。一家子人围在一个大圆桌旁，买些橙汁啊桃汁啊露露之类儿的饮品，爸爸和哥哥他们则是喝些白酒助助兴，一起给嫂子过生日，那感觉，那气氛，在婆家是感觉不到的！

紧接着腊月二十九是侄子的生日呵呵，小家伙生日够晚吧！每年二嫂都带侄子回她妈妈家过生日，中午姥姥姥爷给过生日，晚上回来了爷爷奶奶再给过生日，我们也沾沾侄子的喜气。每年回来时就带一个大蛋糕，说是人家姥爷买的，我们又会聚在二嫂家里，美美的搓一顿。妈妈包好了饺子给侄子庆祝。在农村，不管是过年过节还是家里谁过生日，几乎都是包饺子的，这叫团圆饺子，捧为上品！

要说今年的蛇年大餐，在婆家就是一锅简简单单的大锅菜，中午就这么搞定了！知道啥是大锅菜吗？就是白菜，粉条，豆粉，海带，白山药，肉片，放一大锅里煮熟便是也！这样有菜有汤的，吃着也不会觉得嘴里腻得慌，堵得慌。晚上则是大锅水饺，也叫团圆平安饺，在农村年夜饭就是吃水饺了，好像这过年吃水饺都成我们北方，或是中国的习俗了！

蛇年大餐不见得非要去饭店，餐厅里面去吃，也不见得非要吃多么昂贵的佳肴。花钱多不多，有时候在饭馆儿的用餐气氛还不如在家，自个清新或是一家团聚来的热闹呢！这就是我家的蛇年大餐，大锅菜吃出过年别有的韵味，水饺儿吃出过年团圆的喜庆！