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发表于 2010-05-08 15:07
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原料:三色蔬菜---------------4汤匙
黄酒---------------------少许
鸡丁---------------------50克
酱油---------------------少许
淀粉---------------------少许
生菜---------------------一片
配饰:装饰用小猪----2个
营养专家的话:
这是一道以粟米为主料,配以多种蔬菜和鸡丁的食品。粟米含有丰富的维生素和纤维素;鸡肉含有15%左右的蛋白质,及人体所必需的各种氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。将这些营养丰富的成分用三色蔬菜混合,增加了丰富的色彩,使宝宝在品尝时更有情趣,更有营养。
做法:
1.把鸡丁、三色蔬菜混合,加入黄酒、酱油和淀粉搅拌均匀。
2.把1捏成圆球状,放在生菜叶上进电饭锅蒸20分钟左右即可。
3.上桌前,把装饰用的小猪摆在盘边,造型活泼又可爱。
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