楼主
简单快捷的,香喷喷的懒人卤鸡爪。 我的心得:一定要买肉多的,厚实的鸡爪,这样鸡爪啃起来才有滋味哦最最懒人的卤鸡爪的做法: 首先将买回来的鸡爪洗干净,然后把鸡爪的指甲剪掉。(这个是必须做的,不能偷懒哦) 一般来说卤水都是自己做的,最简单的可以放少量水,生抽,盐,白糖,酒,花椒,辣椒,姜,等 懒人鸡爪成品 我用的高压锅煮卤鸡爪,大概3分钟左右喷气了就可以关掉火,但是不能马上把鸡爪捞出来,等到冷的时候,在把鸡爪捞出来。这样做的目的是让鸡爪更入味很懒人的鸡爪,好吃看得见。 一起来做吧。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
沙发
看起来很不错哦,再多加点老抽上上色就更完美了
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板凳
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我也喜欢吃鸡爪,不过前段日子曝光了鸡肉问题后,我就不太敢吃超市里的冰冻鸡爪了,现在想吃好吃的也不容易啊。
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卤水怎么做,关键是
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