「春天的美食」+枸杞头+diandianxuhan

「春天的美食」+枸杞头+diandianxuhan

在春天到来了，我们乡下有很多的野菜，一般在我小时候会去挑马兰，有时候我们会去挑苋菜，有时候会去挑红花草，有时候去采枸杞叶子，我们叫它枸杞头。现在的小朋友都住在城里，都见不到这些野菜了，就算见到了也不认识了，还是我们小时候的童年有趣啊。

上星期我老妈来我们家带来了好多乡下的野菜，都是老妈在野外采的，有马兰，红花草，还有枸杞头，点点最喜欢吃的就是马兰豆腐干，其次就是枸杞头，红花草不怎么喜欢吃啊，因为点点说红花草嚼不碎。

以前这些野菜都是点点外婆做的，所以我也不大会做，然后我就跟着老妈学做野味了。这次学做的是枸杞头，枸杞头是到枸杞藤上面采下来的嫩叶子，叶子很嫩，吃起来有一鼓清香的味道哦。枸杞藤长成熟了以后就会结出枸杞籽的。


这个枸杞头做起来挺简单的，首先把采来的枸杞叶子洗干净，切成段，然后在锅子里放入少量油，油热了以后把枸杞叶子放入油锅，大火炒，然后炒了几分钟放下盐，等枸杞叶子熟了放少量糖，因为枸杞叶炒出来有点苦，放点糖减少苦味