楼主
要说春天的美味,还真是不少呢。各种新鲜上市的当季蔬菜水果都非常多。我们这边山多,最有特色的当然就是笋了。
其实笋一年四季都有,只是品种不同而已。冬天的时候有冬笋,春天有春笋,秋夏有鞭笋。不过冬笋我就不是很喜欢,吃起来有点毛,还有点涩涩的,而且冬笋还挺贵的呢。春天了,最喜欢的就是春笋,味道鲜甜。油闷笋是我的大爱,而且笋可以配很多菜,其它菜里加点笋丝炒炒,鲜美无比。 记得小时候,家里有竹园。其实乡下很多人家都种着竹园,一到春天小小笋尖冒出来。我们就爱去挖笋。刚挖出来的笋,新鲜,白白嫩嫩的,味道最好。后来农村土地征用,竹园就少了。不过德清这边有山的地方还是很多,笋也很多。开春之后,大量春笋上市,这几天才二三元一斤。所以这段时间,基本上家里天天都有笋。 咸肉春笋。咸肉是年前自己腌的,味道很好。咸肉炒春笋,也算是我们这的一道地方菜吧。咸肉香,春笋鲜。 鸡肉炒春笋。这是婠婠喜欢的菜,也很下饭。 春笋马兰头。说到马兰头,那也不得不提,绝对的春天的美味。清明回家,特地带婠婠去田野剪马兰头,让也感受一下我们小时候的乐趣。看看我们的收获,还不错吧。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 评分记录
本帖最近评分记录: 共1条评分记录 |
沙发
雨后春笋啊!我们也种了一点,长得不好。
|
板凳
还没吃过竹笋呢呵呵
|
4#
真是好东西
|
5#
我口水了,那个笋好嫩啊,我好喜欢吃的
|
6#
雨后春笋啊!我们也种了一点,长得不好。 |
7#
还没吃过竹笋呢呵呵 |
8#
真是好东西 |
9#
我口水了,那个笋好嫩啊,我好喜欢吃的 |
10#
|
11#
现在春笋正嫩,口味正好!
|
12#
很有食欲的哦
|
13#
好馋啊,怎么办?
|