指压贝壳面

某天晚上，看到一个妈妈晒自己做的菠菜面和红萝卜面，很漂亮，看起来好有食欲。前天上午，我闲着无事，想到冰箱里还有半截的红萝卜，便拿来打成汁，想要做红萝卜手擀面。
还好，我家的面粉刚刚够做我儿子一餐的量。
我和了拳头大的一块面团。
可是，我却没想到，我的擀面杖搬在亲戚家了，所以没得用。
怎么办，面都和好了，没有擀面杖又没有压面机怎么做面条？

我忽然想起我还有寿司帘，以前曾经在网上看过指压贝壳面，我也做过一次。
正好又可以跟儿子边玩边做呢。
于是，我赶忙找出寿司帘，洗净吹干。
然后撒上面粉，开始做起来。


红萝卡切小块，放进料理机加水榨汁。
儿子看到这漂亮的红萝卜汁，也要喝呢。
我只给他喝了一点点，因为砧板切过肉的，没想到要榨汁来喝，所以没处理过，不放心拿来喝。
然后只用一小碗的红萝卜汁来和面，面粉不够了，只能少用些。



本来我先给一小团面给他玩的，但他趁着我洗寿司帘的时候，他自己抓了把面粉出来玩了，搞得一身粉。

嘿嘿，准备好了，开始了！
我还有面粉的包装撕开来用，可以放做好的面。

先把面团搓成小长条，切成小块，再一块块在寿司帘上面压成型就好了。
寿司帘一定要撒上面粉，不然会粘住的。
呵呵，那只小手也忍不住要过来“帮忙”了。

看，做成的成品。
只是这们一个个压得手太酸了，又到午饭时间了，我赶紧做成大长条的。
最后干脆把长条的用手撕好了。

当当当……面煮好了！加了虾米和青菜，非常美味！
不过，红萝卜面，就是不红。


嘿嘿，不要说了，赶紧吃吧！
小家伙吃了一碗呢，就算面滑滑的，他也能用筷子吃到，真棒呀！