葱油饼

                                葱油饼的做法

     前两天包饺子，剩下了面团，一直放在冰箱里，本来是准备做韭菜盒子的，但是昨天由于老公和朋友出去要账去了，不回来吃晚饭了，就剩下我们娘俩了，本来是准备打开冰箱拿菜的，可是看到了那块面，想想已经放了好几天了。不能在放了，于是就想起来了，干脆做葱油饼吧，宝贝也喜欢吃饼的。
     葱油饼，需要的原料，面粉，葱花、油、调料，就这么简单，面我是早活好的，于是就切好葱花，放上了调料和盐腌制，然后开始团面。
      把面团好后，分成小块，估计这一小块面团，在作出饼以后可以和锅的大小差不多，我剩下的这块面分成了三块小面，就是可以做三个葱油饼喽。
         下面就来看我是怎么做的吧，最失败的地方就是我放上了酱油，也不知道当时怎么想的，做出来后颜色就不是很好看了，呵呵。


先把面团擀成面皮，然后放上油，把油倒在中间，然后拿着四周的面把油给沾匀。

我放上了点儿酱油，当时也不知道怎么想的，就放上了，可是最后才知道我的决定是错误的，洛出来的饼的颜色很暗，，，~~~~(>_<)~~~~ ，所以，亲们这一步可以省略了，， 我先给大家做个试验了，，，O(∩_∩)O哈哈~


放上葱花，把它摊匀，



然后把面卷起来，，，，拧成麻花状、、、、、

摁平，，，





然后再用擀面杖把它给擀成片，大小和平底锅的大小一致。。。。

放到平底锅里烙就行了，，，我是在电磁炉上做的，可以吧开关放到700上，然后和350之间交替，这样烙出来的饼不会糊，颜色还很好，，，



我又用同样的方法，做了麻汁饼，就是把油和葱花用麻汁代替了，，，这个麻汁饼做的时间最长，因为我们已经开始吃饭了，所以就开的小火，让它慢慢的烙，，，竟然能出了好多层的效果，呵呵，






因为只吃饼好像挺干的，所以，我们还煮了营养的小米汤，还有就是拌了麻汁黄瓜，，很不错的晚餐了，呵呵，，，，
宝贝还说妈妈做的饼真好吃，，别人的妈妈是不是不会做这么好吃的饼呀，，，呵呵，宝贝这句话可是说的我 的心里美滋滋的呢