【晒拿手菜】---拿不出手的作品---dingding20110224

     


说实话，我还真不是个合格的妻子，因为我实在是不怎么懂得做菜！家常菜也会做一些，但是能拿得出手的菜实在是没有，但是看到活动贴我还是想参加，怎么办呢？想着我的炒米饭还不错，就暂且拿出来晒一晒吧！！
       

其实这个我觉得也不算是多难吧，基本上每个人都会吧！！
      


我们家里三个孩子都喜欢吃米饭，所以每次我们做米饭的时候就会做得很多，虽然孩子会叫着要吃好多，可是每次还是都会有剩余！！于是，我就有了这炒米饭的义务！！刚开始，我也觉得这不算拿手菜的，只是三个孩子都说我炒的好吃，而且每次都跟不够吃一样，无论我炒多少，三个家伙都会吃得完，结果吃下来米饭光溜溜，却落得个肚子圆溜溜！！



其实我炒米饭也没有什么诀窍的，就是很平时的那种！！一般会放点火腿肠，黄瓜，胡萝卜或者是西红柿，不过都是切丁处理，偶尔没有火腿的时候也会放点肉代替！！而婆婆总是什么都不放，最多就是炒两个鸡蛋放进去，而且盐也总是不均匀！！过程嘛，先炒两个鸡蛋备用，然后我炒菜，放盐我会多放一点，这样的话加入米饭就不用再放盐了！！菜炒好以后加入已经熟了的鸡蛋，拌均匀，然后加入米饭翻炒！！待到米饭入味即可，因为米饭是熟的，菜也已经可以吃了，所以火候不能太大，要不然米饭粘锅不说还容易糊！！



我炒的时候几个家伙已经叫着很饿了，所以连成品的照片都没顾得上拍！！不顾孩子们的吃相我倒是拍了不少哦！！下面看看我做的炒米饭有多香吧！！