核桃酥

用料：低粉、黄油、核桃、小苏打、花生油、糖粉、黑加仑
详细做法：

1、核桃提前烤熟（160度烤5分钟）放凉后压碎。

2、黄油切成小块，室温软化加入糖粉打发。

3、分次加入花生油。

4、打至发白。

5、将低粉和小苏打混合并过筛，和打发好的黄油混合并压成团即可。不可长时间搅拌。

6、加入烤好的核桃和适量黑加仑。

7、材料揉成团后，均匀的分成几份，揉成圆形，放入烤盘，用手按一下。烤好后的桃酥会膨胀，所以烤之前要留有间隙。

8、预热烤箱，180度，中层，15分钟左右即成。

9、所有的材料一共烤了3盘，形状不重要，关键是口感。这款小点心又香又酥，非常诱人，那种滋味单从文字和图片中是得不到满足的。

小贴士：
1、烤箱要提前预热。2、烤制的时间要看制成的生柸大小而定。如果你做的桃酥个头比较大，就需要多烤一会儿了。3、我用的是花生油，可以改成猪油或者别的植物油，但烤出来的效果肯定也会不一样。