【晒拿手菜】+简单的菜+qiqiayiyi

qiqiayiyi 绝世神童 关注

楼主 发表于 2013-05-22 21:53 只看该作者 对于我来说这拿手菜还真是没什么，因为自己本身就不怎么会做饭，而做出的饭又不怎么好吃。虽然想做，但是做出的饭没人吃，弄得自己就更没有信心了。不过，西红柿炒鸡蛋还是比较拿手的。因为我们以面食为主，所以这调料一般都是西红柿炒鸡蛋，这也是做得最多的一个菜，不过，我做出来的可不是菜而是调料。最主要的区别就是人家做的是大块的菜，而我做的都是弄得很碎的，主要是想着汤能多点。这个菜估计大家都很熟悉，做得估计也比我好。方法也非常的简单，把鸡蛋先打到碗里，放点醋打开，放醋的目的有两个，一个是去除鸡蛋的腥味，还有这样会使鸡蛋膨大得更好一点。然后放油炒鸡蛋，把炒好的鸡蛋放到盘子里，再放油炒西红柿，待炒得软了后再把鸡蛋放进去炒一下。最后放蒜提味，放入盐出锅。 放盐一定要最后放，这样可以用少量的盐就可以感到咸了，从而减少钠的摄入。蒜也在最后放，这样味道会好一点。 这样就大功告成了，一道西红柿炒鸡蛋就做好了，可以拌在面条里，也可以拌米饭吃，味道都是很不错的。有的时候也可以先放点葱再炒鸡蛋，这样也可以煸出香味。 这道菜又简单又好吃。大家一定都会做，但是味道一定会不一样的，自我感觉做的味道还不错吧。这也是我唯一能拿着出手的菜了。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 冰钰愛玥 积分 +108 13-06-08 14:41 活动奖励   小红花 +1 13-06-08 14:41 活动奖励

hyt九五至尊 童言无忌 关注

沙发 发表于 2013-05-23 09:22 只看该作者 亲这道应该是大家都会的吧？ 个性签名 欢迎光临【每天亲子阅读】+桐小盆友与绘本结缘+感谢宏妈http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132880.html点击进入

我心中的小太阳 古灵精怪 关注

板凳 发表于 2013-05-23 11:52 只看该作者 我还不知道可以往里面放醋呢

qianqian0901 新手上路 关注

4# 发表于 2013-05-23 11:54 只看该作者 这个菜我也很爱吃呢，但是做的一般 评分记录

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5# 发表于 2013-05-23 12:31 只看该作者 回复 2# hyt九五至尊 呵呵，主要是我不会做饭呀。

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6# 发表于 2013-05-23 12:33 只看该作者 回复 3# 我心中的小太阳 嘻嘻，老人教的。

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7# 发表于 2013-05-23 12:33 只看该作者 回复 4# qianqian0901 嘻嘻，我做的也一般。

泮来泮去 志愿者领队 关注

8# 发表于 2013-05-23 12:37 只看该作者 呵呵，我的拿手是凉拌西红柿，嘻嘻

小小菲儿 版主 关注

9# 发表于 2013-05-23 15:23 只看该作者 亲的手艺很好呀

hyt九五至尊 童言无忌 关注

10# 发表于 2013-05-23 16:50 只看该作者 回复 5# qiqiayiyi 我也不会做。又没有行动力。 个性签名 欢迎光临【每天亲子阅读】+桐小盆友与绘本结缘+感谢宏妈http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132880.html点击进入

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11# 发表于 2013-05-23 19:40 只看该作者 回复 8# 泮来泮去 呵呵，看来我们是半斤八两啦。

泮来泮去 志愿者领队 关注

12# 发表于 2013-05-23 19:43 只看该作者 回复 8# 泮来泮去 呵呵，看来我们是半斤八两啦。 qiqiayiyi 发表于 2013-05-23 19:40 呵呵，还是亲更胜一筹的

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13# 发表于 2013-05-23 20:22 只看该作者 回复 9# 小小菲儿 呵呵，我还真是不怎么会做饭呢。

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14# 发表于 2013-05-23 20:26 只看该作者 回复 10# hyt九五至尊 呵呵，一样一样。

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15# 发表于 2013-05-23 20:28 只看该作者 回复 12# 泮来泮去 嘻嘻，这个我不真是很差呀。