【晒拿手菜】+久违的槐花香味+心海蓝

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楼主 发表于 2013-05-25 23:26 只看该作者                              参加了这个晒晒拿手菜的活动之后，心里一直在考虑做什么菜秀给大家。因为我这个家中煮妇会做的菜还不少呢。呵呵，每天从门前的槐花树前走过，闻着阵阵的槐花香味，陶醉在淡淡花香之中，心中激荡不已，于是某日决定给宝宝和老公做点不一样的口味。                   小的时候，我的母亲很会做吃的，如蜜钱，槐花糕，槐花饼，豆瓣酱等等好多好多。可惜那时我还小，一门心思钻在书中，对于烹饪真的没有学会太多。现在心中时常怀念起那儿时的滋味，而今不再有，也有些遗憾呢。现在闻着那阵阵的槐花香味，想起小时吃过的槐花蒸面，便想给我的宝宝也尝尝。于是这天接了宝宝回家，便安排老公上树给我们摘槐花。宝宝兴奋的不得了，也和他爸爸上了房，去够槐花，不过看了一会，我心惊胆战的，便叫宝宝下来和我一起捡槐花。我们摘了很多，满满的一大盆子。        首先，把槐花洗干净，控干。接下来掺入面粉，慢慢搅拌均匀，让每朵花瓣都沾上面粉，拌的不干不湿的。最后，把面团放在篦子上放蒸锅里蒸十五分钟，当槐花味出来之后，就大功告成了。蒸的时候，一阵一阵的香味从锅里传来，宝宝馋的不得了，总催我把它拿出来。呵呵，老公也说挺香的。当然，蒸的时候，我也没闲着，剥了大蒜，然后捣成蒜泥，放入咸盐，香油，一点点生抽，一点醋，搅拌均匀。等槐花面蒸好之后，我拿出锅，自己先迫不及待的夹了一筷子蘸上蒜泥，放入嘴中，马上一阵香味入口，感觉自己都舍不得咽下了，真的是美味呀。呵呵，感觉又回到了小时候，围着桌子，垂涎三尺 。宝宝和老公也尝了一口，都赞不绝口。         晚上我又拌了个藕片，就着稀粥，我们一家三口吃的不亦乐乎。老公说他从来没有吃过这样的东西。呵呵，感受着口中的槐花香味，觉得这就是幸福呀。晚上还剩下了一些槐花，准备第二天在做槐花饼吧。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 冰钰愛玥 积分 +108 13-06-08 14:34 活动奖励   小红花 +1 13-06-08 14:34 活动奖励

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沙发 发表于 2013-05-25 23:48 只看该作者 鲜槐花还可以入菜，我们平时都是做汤的。 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

誉涵涵妈妈 百伶百俐 关注

板凳 发表于 2013-05-26 08:54 只看该作者 这个好吃的，槐花 个性签名 你快乐，我快乐

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4# 发表于 2013-05-26 10:32 只看该作者 回复 2# 冰钰愛玥 是啊，做法很多，很好吃。 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +6 13-05-26 10:32 幸运的获得了每日随机回帖奖。

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5# 发表于 2013-05-26 10:33 只看该作者 回复 3# 誉涵涵妈妈 是呀，很好吃，不过可惜是应季的。

可欣妈 绝世神童 关注

6# 发表于 2013-05-26 10:52 只看该作者 五月槐花香啊，好久不吃了

小小菲儿 版主 关注

7# 发表于 2013-05-27 14:15 只看该作者 做得很好呀

WYYBB 百伶百俐 关注

8# 发表于 2013-05-27 17:30 只看该作者 星期天和家人一起带着宝宝一起去山上，路边看见这种花了还不懂得这个叫槐花香。

si崎 百伶百俐 关注

9# 发表于 2013-05-27 17:49 只看该作者 我们这里都用它来包包子吃，味道确实不错的 个性签名   宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~！

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10# 发表于 2013-05-29 00:22 只看该作者 回复 6# 可欣妈 是啊，在城市里看不到，而且没法够到呀。

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11# 发表于 2013-05-29 00:23 只看该作者 回复 7# 小小菲儿 谢谢，可能看起来不好看，不过真的好吃。

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12# 发表于 2013-05-29 00:23 只看该作者 回复 8# WYYBB 看来亲一直在城市生活。

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13# 发表于 2013-05-29 00:24 只看该作者 回复 9# si崎 是啊是啊，做法很多，味道确实不错。

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14# 发表于 2013-05-29 10:38 只看该作者 回复 10# 心海蓝 嗯，记忆里的味道

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15# 发表于 2013-05-29 10:54 只看该作者 回复 8# WYYBB 看来亲一直在城市生活。 心海蓝 发表于 2013-05-29 00:23 这个也可以吃啊，哪天我也去摘些来吃啊。