【晒拿手菜】+只会简单的+zqh笑笑

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楼主 发表于 2013-05-30 14:05 只看该作者 说起美食，我就会把自己和懒女人联系起来，懒得打扮懒得研究厨艺，都说厨艺是练出来的，可在老公家一直都是公公下厨的，老公也就继续了他爸这一优良传统，有一副好厨艺，关键还会勤于下厨，一般只要他有空，做菜就都是他的事了，吃过老公菜的人都建议他可以去开个小吃店，呵呵，这点，我还是深感幸福的。 我一直扮演着给老公打下手的角色，摘菜洗菜刷锅洗碗这等事就都是我的活啦，时间久了，自然而然会受影响，老公不在或是他没空的时候，我还是得自己动手做菜的，总不能太依赖他，他不煮就到外面吃，这样是不行的，简单的家常菜还是要学着煮的，老公说，我跟着他以后，厨艺和刀工都有了明显的改进，以前切肉是大块大块的，现在也可以把肉切成薄片、把姜切成细丝，煮的菜偶尔也能得到老公的夸赞，当然只限于简单的省时省力的家常菜，清炒土豆、春笋炒三层肉、蒜炒淮山、清炒花蛤，这些都算是我可以拿得出手的菜吧。 清炒土豆。将土豆切成细丝，热锅冷油将土豆丝倒入锅内翻炒，加葱白，待出锅前加少几滴醋，控制好火侯和时间，炒出来的土豆清脆可口。 春笋炒三层肉。之前介绍过的，呵。 大蒜炒淮山。淮山切薄片、大蒜两根切段、些许黑木耳、少量三层肉，将三层肉炸出油后先放入大蒜炒出香味再倒入淮山、黑木耳爆炒，炒出来的淮山很香很脆的。 清炒花蛤。备好花蛤、生姜、葱叶、炒完出锅些加少量的生抽即可。 哈哈，就是这么简单的家常菜，相信大家都会做滴，我就不上图片啦，嘻嘻。多向美食妈妈们学习，争取做更多的拿手菜。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 冰钰愛玥 积分 +108 13-06-08 14:32 活动奖励   小红花 +1 13-06-08 14:32 活动奖励 个性签名 家有宝贝，快乐无限！

qianqian0901 新手上路 关注

沙发 发表于 2013-05-30 14:40 只看该作者 淮山没吃过的，能做的也不少呢，比我强 评分记录

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板凳 发表于 2013-05-30 14:44 只看该作者 回复 2# qianqian0901 亲那里没有淮山吗？淮山不管是煮汤还是清炒都很好吃的。 个性签名 家有宝贝，快乐无限！

誉涵涵妈妈 百伶百俐 关注

4# 发表于 2013-05-30 15:06 只看该作者 呵呵，菜不少的 个性签名 你快乐，我快乐

可欣妈 绝世神童 关注

5# 发表于 2013-05-30 15:06 只看该作者 回复 2# qianqian0901 淮山比较面，好吃，特别炖汤，可以切片做个蓝莓淮山

可欣妈 绝世神童 关注

6# 发表于 2013-05-30 15:07 只看该作者 嗯，我也只是会简单的笋我是特别爱吃的

堃坨妈 古灵精怪 关注

7# 发表于 2013-05-30 15:17 只看该作者 有个会厨艺的老公,亲真幸福啊! 个性签名 开心生活每一天

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8# 发表于 2013-05-30 16:46 只看该作者 回复 4# 誉涵涵妈妈 呵呵，都是些大家都会做的简单菜。 个性签名 家有宝贝，快乐无限！

天蝎蝴蝶 绝世神童 关注

9# 发表于 2013-05-30 16:50 只看该作者 会家常菜就够了，哈哈 个性签名

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10# 发表于 2013-05-30 16:52 只看该作者 回复 5# 可欣妈 蓝莓淮山我还没试过呢，我这水平估计是不会做的，哈。 个性签名 家有宝贝，快乐无限！

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11# 发表于 2013-05-30 16:57 只看该作者 回复 6# 可欣妈 亲都会蓝莓淮山了，肯定厨艺不错哦。 个性签名 家有宝贝，快乐无限！

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12# 发表于 2013-05-30 16:58 只看该作者 回复 7# 堃坨妈 嘻嘻，我比较懒了。见笑了。 个性签名 家有宝贝，快乐无限！

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13# 发表于 2013-05-30 16:59 只看该作者 回复 9# 天蝎蝴蝶 没呢，若是像亲会变着花样做菜，那才是好呢。 个性签名 家有宝贝，快乐无限！

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14# 发表于 2013-05-30 17:01 只看该作者 回复 10# zqh笑笑 这个的有好多种的，有一直是把淮山切小条，水煮熟后，加点蓝莓酱，有一种是打成泥，做造型的，也不难

可欣妈 绝世神童 关注

15# 发表于 2013-05-30 17:03 只看该作者 回复 11# zqh笑笑 也可以拿土豆做，做法一样，口味可以自己调，可以加点牛奶