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【晒拿手菜】+榨菜炒肉片+陈晨

跳转到指定楼层回复数:10  |  浏览数:6182
楼主
发表于 2013-05-30 18:27
只看该作者

其实要厨艺对我来说也只是家常菜水平,做饭还是在珠海上班时慢慢学会的,之前在家时都妈妈做饭负责吃就好了,所以做饭的机会也就少了,结婚后做饭的机会也就多点的,慢慢地也就掌握技巧了,当然做饭也没什么难的 ,只是好吃与不好吃的问题,当然炒菜也是熟能生巧,凭自己想法而变化着炒。。。。。。

有时做饭还真是有点头痛的一件事,因为不知道过一样的,吃什么菜好,所以每次到了菜市场都得转个几圈才能买上几个菜,看着那些菜感觉都好像刚吃过似的,所以自然也就不知道买什么菜了,所以每次休息在家婆婆让我去买菜时我都让婆婆去买回来,我负责做饭就好了,因为我到了菜市场就犯难了,这不最近婆婆去北京旅游,没人能推托了,只能自己买菜做饭了,因为是两个人吃的饭所以买一浑一素就好了。前两天买了一包“乌江榨菜”炒肉片,感觉还不错哦,就连陈晨怕辣都喜欢吃这道菜,嘿嘿。。。。

主材料:前腿瘦肉,辣椒干,乌江榨菜
调料:大蒜,姜,生粉,酱油,米酒,鸡精
方法:洗干净瘦肉并切成片加入大蒜,姜,生粉,酱油,米酒,鸡精拌好,辣椒干切碎,乌江榨菜拆包后利干袋子里的榨菜水就可以开始炒了。待锅烧热后加油放入瘦肉片翻炒待熟后再放入切好的辣椒干翻炒 ,再加入利干后的榨菜继续翻炒并稍加点水,一会就可以起锅了,这样榨菜炒肉片就炒好了,味道真的很好哦!


因为做的时候忘记拍照了,


炒好菜端上桌看着蛮有看相的,


才想起还有一个活动正好用上了,嘿嘿,


所以具体的制作过程就没能拍下来了。


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评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • 冰钰愛玥 积分 +108 13-06-08 14:44 活动奖励
  •   小红花 +1 13-06-08 14:44 活动奖励
沙发
发表于 2013-05-31 11:50
只看该作者
这个菜还不错的
板凳
发表于 2013-05-31 13:59
只看该作者
回复 2# 小小菲儿

味道也不错哦,我们一个星期吃了三次了,嘿嘿,不过第三次一天就吃完了,可能是腻了。。。。。
4#
发表于 2013-05-31 17:07
只看该作者
这菜是挺好看的
5#
发表于 2013-06-01 08:38
只看该作者
回复 4# 陶一淘

哈哈,谢谢夸奖
6#
发表于 2013-06-05 22:35
只看该作者
这个菜很下饭
个性签名


7#
发表于 2013-06-06 08:26
只看该作者
回复 6# diandianxuhan

嘿嘿,谢谢
8#
发表于 2013-06-06 08:44
只看该作者
这个菜很好吃!
9#
发表于 2013-06-06 09:41
只看该作者
回复 8# 家有千金

我们一星期吃了三次,不过现在还没想吃了,估计是真的吃腻了,其实再喜欢,再好吃的菜吃多了也就不好吃了
10#
发表于 2013-06-28 11:22
只看该作者
没有吃过榨菜炒的
个性签名
儿子健康成长  我要健康的减肥  老公要健康的工作
11#
发表于 2013-07-01 09:23
只看该作者
回复 10# tingxue

挺好吃的,当然什么菜吃多也都不好吃了

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