烤五花肉

                        


自从买了这个小烤箱后,还是想着尽量的物尽其用,除了做了好几次蛋挞后,还做了几次的饼干.

                    



上次听一个朋友说用烤箱来烤五花肉挺好吃的,很香.当时听了后就特别想试.后来在百度上搜了下做法,其实还挺简单,就是用五花肉切簿片后用调料腌半个小时,接着放进烤箱烤熟就可以啦!


                    


刚好冰箱里面有块五花肉,拿出来解冻后就切上了,为了要切得比较簿,所以解冻不是很完全的时候切上,这样切起来比较容易成簿片,切完后再放上一会自然解冻,然后放入醋,生抽和十三香调了下味,再放一点点香油,搅匀后腌上半个小时,然后就开始放烤箱烤啦!我没有按照百度的时间来的,是根据自己这个烤箱的时间来烤的,先烤了五分钟后再翻一边,然后再烤上三分钟,这样就OK啦!不过我这个烤箱比较小,所以是总共烤了三盘才搞定的,接着在烤完的五花肉上撒点葱花,这样就搞定啦!


                    

因为烤的过程把五花肉里面的油都逼出来了,所以吃起来不觉得肥腻,而且还特别香,坨小家伙是特别喜欢吃,每次上一个新菜,坨都特别给力,尝过后都会给妈妈评分,这次的结果还是优秀呢!呵呵!不过这种烤的食物还是挺容易上火的,在夏天偶尔做一次来解解馋就算啦!吃太多还是不太好.


                     


切片后的五花肉.





放上调料腌制半个小时.





放入烤箱前.





出锅后,味道很香哦!





坨吃得有点忘我了,呵呵!








                        

                                                                                完