【我的拿手菜】美味的红烧带鱼+小精豆002

   上次的活动晒的是红烧肉，这次就来晒晒红烧带鱼吧。雯雯周一到周五都是在幼儿园吃饭，晚上回来基本上就不吃了， 其他的孩子回家有的还会吃。我也怕雯雯在幼儿园吃不好，吃不饱。没有办法，为了不让雯雯饿着了，我只好有买了几桶奶粉回来，每天晚上给雯雯弄上一杯，来补充营养。周一到周五我们吃饭也就简单多了。   周末，雯雯就要在家里吃饭了，这就要改善一下伙食了。既要雯雯吃饱，又要雯雯吃好。基本上雯雯在家吃饭的话我都会问雯雯吃什么。雯雯也总能说出自己想要吃什么，这不这周就要吃带鱼了。既然人家有要求，就要满足吗，正好上次，雯雯舅舅买的带鱼还没有吃呢，我就拿出来化了，之前都收拾好了，然后才分了几份放在冰箱里的。

    说实话，我最不喜欢的就是收拾鱼了，每次的鱼都是雯雯爸爸收拾的。不过有的时候是在没办法的时候我也要收拾的。我喜欢把带鱼上面的鱼鳞给刮下去，雯雯爸爸从来不。既然这样了，就这样做吧。

这是化好后的带鱼，洗干净，放上盐和五香粉，先腌制一下，这样鱼的里面也容易进味。口味依照个人的习惯。我大概腌制了有2个小时的时间。