【晒拿手菜】+三个人的午餐+WYYBB

【晒拿手菜】+三个人的午餐+WYYB

莹莹昨天晚上玩到12点多了才肯睡觉，这不早上睡到9点半才起床呢。这小家伙真的是挺会折腾的，任凭你怎么哄她就是不肯睡觉，也不让她爸睡觉就得陪着她玩呢。莹莹吃完早餐已经10点半了，我和莹爸就一起带着莹莹出去了，莹爸去银行办事，莹莹跟着我去超市买菜了。

到了超市我推了一部车，就直接把莹莹放在车里坐着，省得她总是乱跑的。莹莹特别喜欢吃那个西兰花，超市上菜名叫青花菜，就买了一个青花菜，可能是最近一直下雨的原因，超市里的青菜显得挺不好的，莹莹最喜欢跟着去市场了，看到什么总是会问这是什么、那是什么之类的，我也很乐意的告诉她，有很多在书里看到过的蔬菜、水果，她到了超市看到了西红柿就会说了，一些没看过的也会一直的问个不停哦。莹莹坐在车上我推着走，竟然手一直指着那玻璃缸里的鱼儿，我就推着她走了过去，也买了一条桂花鱼想回来清蒸，莹莹可喜欢吃鱼了。

端午节的时候回妈妈家，妈妈送了一只正番鸭，还有半只没煮，10点多的时候我就从速冻里取出出来，放在电炖锅里炖，还加入了玉米，莹莹挺喜欢吃玉米的，一天可以吃一大条的玉米哦。回到家的时候已经12点了，再炒个菜就1点了，那鸭肉也煮熟了。我就打开盖子，把锅里上面的那层油用汤勺捞出来，这样汤喝起来就不会那么的油腻了。

莹莹特别喜欢吃青花菜，但是她只要吃那个花蕊，因此我就投其所好的，就把那个菜梗与花蕊分开，用刀把菜梗的那层老皮去掉，然后再把花蕊切得小小块的，洗干净后先放入锅里焯一下，加入适量的油才不会变黄。水开后滚几下再捞出来。把锅里的水倒出，热锅后再加入适量的油，加入切好的红萝卜和蒜头再翻炒一下，加入适里的盐巴和鸡精就可以出锅了。

鱼杀好了再带回来的，还得再处理一下，在鱼的头部到尾巴用刀划一下，（这样的话放进去蒸的话就容易熟了，因为背部的肉比较厚哦）用盐巴在鱼的肚子里及背部涂抹均为，这样的话比较会入味。然后再碗里铺上几块切好的生姜，还有鱼背上也放上生姜片。锅里的水烧开后，就可以把鱼放进去蒸了，要根据鱼的大小要确定时间，蒸鱼没什么技术含量的，把握住时间和火侯就行了，蒸得太久了鱼肉就老了，特别是半途的时候不要老是打开锅看是否熟了。蒸好后取出来，加入适里的蒸鱼的酱油和鸡精，再放入切好的蒜末，热锅下油，再把热油撒在鱼身上就可以吃了。

上菜了，我要喂莹莹吃饭，她不想吃就一直想吃那花菜呢，尽管没什么菜梗了，但是每一块她都要用手抓住，然后就单纯吃进去花蕊，梗就直接扔了，这小家伙吃相真不好，我夹着鱼肉给她吃，她竟然不吃，后来她爸就夹了肚子下面的那一块肉，她就一整块给抢走了，忘了给她拍吃的照片。这就是我们三个人两菜一汤的午餐哦。